Neile liiga laisk, et lugeda kogu artikkel, kokkuvõte:
- Mis on teada kasu veini: punase veini tagasihoidlik annustes vähendab südame isheemiatõbi ja pikendada elu. Tagasihoidlik annustes - on üks portsjon päevas naistele ja kaks meestele. Siiski, punane vein ei võlukeppi. Kuna alkoholi üldiselt - põhjuseks paljude haiguste ja enneaegse surma.
- Mis on teada: ei ole olnud Randomiseeritud kontrollitud uuringud pikaajalise alkoholi mõjuga keha. Nimelt sellised eksperimendid - teadusliku standard. See on võimatu täie kindlusega öelda, et alkohol on otsene mõju tervisele. See kehtib kõige harjumusi, mis moodustavad eluviisi. Keegi kontrollinud meetodeid tõenditel põhineva meditsiini kasuks ja kahju suitsetamise või kehakultuuriga.
- Mida see tähendab: Kui sul ei ole krooniline haigus ja alkoholisõltuvuse (isegi lüüa), klaasi veini saavad. Aga kui teil on terviseprobleeme, kui te eelsoodumus sõltuvus, alkoholi teha rohkem kahju kui abi.
Nii et kui on tõde? Vox ajakirjanikud analüüsitud üle 30 uuringud ja intervjueeris viie eksperdid aru, kui alkohol on kasulik, ja kui halb. Sest igaüht lugeda, me tõlkida kogu artikkel.
Kui teadlased on kinni versiooni, mis punase veini on hea. 1990ndatel, teadlased olid hämmingus: miks Prantsuse vähe südame-veresoonkonna haiguste? Ja see ette, et Prantsuse oli palju suitsu ja nagu rasvane liha toitu. On oletatud, et põhjus punane vein. Seda arvamust fikseeritud aastaidVein, alkohol, trombotsüütide ja Prantsuse paradoks südame isheemiatõbi. .
Sellest ajast, teadus on edasi liikunud, teadlased aru, et see väide ei vasta päris täpne. Tänapäeval on paljud eksperdid ütlevad, et väike kogus alkoholi võib kõik kasu. Kuid on neid, kes selle täiesti nõus.
Teaduslik arvamus alkoholi
Science viitab alkoholi kaitstud. Iga avalduse selle kohta, kuidas alkohol mõjutab tervist, ei saa olla 100% õige, sest maailmas ei ole uuringuid, mis vastaks tänapäeva standarditeleKirjanduse ülevaade praeguse kaudu: november 2016. .
Parim viis teada saada, kuidas alkohol mõjutab inimese - läbi topeltpime randomiseeritud uuringus. See tähendab, et peate võtma kaks rühma teemasid. Üks rühm iga päev aastakümneid juua klaasi punast. Teine rühm on juua mõned veini imitatsioon platseeboga (kuid ei kahtlustan, et see ei ole vein). On võimatu ja tõenäoliselt kunagi olla võimalik.
On võimatu kontrollida, et kõik teemad on kooskõlas määrustega nii kaua. Sa ei saa sundida inimesi juua veini, sest tujudele teadlased, sest alkohol on sõltuvust.
John Ioannidis
Nüüd kaks liiki uuringud, kuigi mitte täpsete:
- Kontroll lühiajalist mõju alkohol (nagu taset veres lipiide). Kahjuks nad ei ütle midagi sellist uuringud kauges tulevikus, kuidas alkohol on seotud südamehaiguste. Parimal juhul õnnestub teha oletusi.
- Vaatlusuuringut. Teadlased kuulama ja uurima joodikud ja mitte-joojad aastate jooksul. Aga need rühmad erinevad mitte ainult seoses alkoholi. Seetõttu on raske täpselt määrata, milline põhjus viinud konkreetse mõju. Kui veinisõprade elavad kauem armastajad õlu, Süüdistamine õlut? Või vinolyuby keskmiselt rikkamad ja parema toidetud?
Uuringud ei ole kasutu. Teadlased kasutavad neid õppida kõiki harjumusi seotud elustiili: kehaline kasvatus, suitsetamine (raske ette kujutada, topelt-pime uuring sigarettide kahjustada mõned perversne maailma). In the end, need uuringud maalida selge pildi, kuid midagi nagu meil. Me näeme, mida me teame punase veini ja alkoholi üldiselt.
Alkohol mõõdukalt kasulik?
Paistab, et see. Väike kogus alkoholi - ühe joogi päevas naistele ja kaks meestele - saavad, kuigi reservatsioonidega. Näiteks USA National Institutes of Health ütleb, et alkoholi kogus ei ole väike ja keskmise suurusegaJoomine määratletud tasemel. .
Umbes kui palju saab juua ja mida peetakse normiks, oleme juba kirjutanud siin. Üks portsjon - see on 14 grammi puhast alkoholi. Selline annus sisaldab 350 Beer ml 5% -list, 45 ml või 150 ml viina, veini tugevus 12%.
Mis on alkoholi tarbimine?
Lühiajaliste uuringuteToime mõõduka alkoholitarbimise mõju vereliistakute agregatsiooni, fibrinolüüsiga ja vere lipiidide. Me uurisime alkoholi mõju füsioloogia. Selgus, et alkohol suurendab hea kolesterooliTagajärg alkoholitarbimise kohta bioloogiliste markerite seostatakse riski südame isheemiatõbi. ja vähendab tõenäosust vere hüübimist, vedeldab verd, mis onAlkoholi toimet koagulatsioonile ja fibrinolüütüist tegurit: kontrollitud uuringus ei. .
Tagajärg etanooli kolesteroolitaset ja vere hüübimise seletada bioloogia, mida on suhe alkoholi ja tervise kardiovaskulaarse süsteemi.
Annliya Paganini Hill
Pikaajalise uuringudSuremus seoses alkoholi tarbimist. Kui võrrelda joodikud ja mitte-joojad, tulemused on täpsemad: tervislikuma kes joob, kuid väga vähe. Üllatuslikult need inimesed on vähem tõenäoline, et kannatavad südamehaigusteAlkohol joomine ja suremuse meeste õpib American Cancer Society tuleviku-uuring. ja elavad kauemMuutused alkoholi tarvitamine ja suremuse. . Need, kes joovad mõõdukalt, harva kannatavad diabeetMõju alkoholitarbimise suhkurtõbi. Ja see on veel üks tegur südamehaiguste riski (kuigi selles küsimuses väljund ei ole ilmne).
See oluline avastus. Südame-veresoonkonna haigused - peamine põhjus suremus maailmas. Kuid pidage meeles, et see on lihtsalt tähelepanek: tulemused tegurid, mis ei ole arvesse võetud võiksid mõjutada teadlased. Paganini Hill märgib, et kroonilist haigust põdevad inimesed on hakanud jooma vähem, ja isegi, et võiks muuta uuringu käigus.
Alkohol ei ole magic eliksiir paranemist. Kenneth Mukamal, PhD Harvardi veendunud, et mõõdukate annuste alkoholi aidata ainult teatud tingimustel. Ta ütleb, et alkoholi tarbimine on näidanud, kui me vaatame statistikat südamehaiguste ja diabeedi, vaid teda.
Samal ajal alkoholist põhjustatud kahjuAlkoholi tarbimine ja rinnavähi riski on naiste tervise uuring. . Näiteks suurendab riski rinnavähk naisedMõõdukas alkoholitarbimine täiskasvanueas. .
Punane vein on kasulikum kui teiste alkohoolsete jookide?
Ilmselt mitte. Teadlased on leidnud tõendeid, et üks alkohoolne jook teistele kasulik.
"UuringusAlkoholi liik tarbitud, muutused tarbimist ajas ja suremuse. me ei näe erinevust, kuidas veini, õlut või alkohol mõjutab suremus, - ütleb Paganini Hill. - Mõnes väikesi erinevusi leitud muud leidsime kasu punast veini, kolmandas - õlu. On isegi uuringuid, mis on näidanud eeliseid piiritust. "
Mukamal nõustub: "See ei ole punase veini kui sellist, kuid kui palju juua üldse. Parim näitajad tervise, kes joovad sageli, kuid mitte kunagi - palju. " Ühes suurimaid teadusRollid joomine Muster ja liik tarbitud alkoholi südame isheemiatõve Meeste. osales üle 40.000 tervishoiutöötajate Ameerika Ühendriigid. Punane vein oli viimane nimekirjas suhtes kasulik südame alkoholi ja õlle armastajad, ja midagi tugevamat olid tervemad kui veini fännid.
Kõik hype umbes punane vein kasvab tähelepanekul Prantsuse juua sageliNarkootikumidest alkohoolsete jookide eelistuse: tunnused isikute valida veini, likööri või õlut. Ja kannatavad natuke. Seda nähtust nimetatakse Prantsuse paradoks. Kuigi teadlased ei saa öelda, et see paradoks - absoluutne tõde.
See paradoks ei saa seletada, miks Kanada ja Jaapani ka pikaajaliste, kuigi punane vein nad joovad palju väiksem kui Prantsusmaa.
Ira Goldberg
Lisaks teadlased on hoolikalt uuritud koostise punast veini, leida on olemas spetsiaalsed ühendeid, mis võivad selgitada pikaealisuse Prantsuse. Aga me ei leidnud midagi lõplikud.
Punane vein - kombinatsiooni mitmest komponendist: etanooli (alkoholi), veest, suhkrust ja värvainet. Värvaine sisalduv polüfenoolühenditestBiosaadavus Polüfenoolid: Staatus ja vastuolud. . Need on looduslikku päritolu ained, nad on leitud taimed.
Näiteks resveratrool (Polüfenooli, antioksüdant) esineb viinamarja nahad. Kuna punane vein on kääritatud enam kui valge värviga (st järgmisel juua enam küllastunud ainete viinamarjadest), resveratrooli seda enam.
Tundub, et kõik on selge: kasu punase veini resveratrooli. Aga aine on tavaline. Hiirtega tehtud uuringud on näidanud, et resveratrool võib aeglustada vananemistResveratrooli parandab tervist ja ellujäämist hiirtega kõrge kalorsusega dieedi. ja parandada ainevahetusKui loom sööb palju rasva.
Aga inimene vajab juua 1000 liitri punase veini korraga saada annus, mis on samaväärne manustati hiirtele. Ja kui uurisid teadlased sisu resveratrooli keha SajaResveratrooli tasemed ja üldsuremuse Eakate kogukonnas elavate täiskasvanut. , See ei leidnud seost eluiga ja aine.
Lõppude lõpuks, teadlased on otsustanud, et kõik eelised punane vein on salvestatud otse etanool, mis on õlle ja viina.
Kenneth MukamalAlkohol kasutatakse vere vedeldamiseks ja tõstab taset hea kolesterooli, kuid seda teeb alkoholi. Kõik eelised punase veini tervise tulla vaid etanool.
Mukamal märgib samuti, et polüfenoolid on kasulikud omadused, kuid nad on ka lihtne saada, kui sa juua viinamarjamahla ja tee, süüa marju, oliiviõli, või šokolaadi suure kakao sisu.
Kui alkoholi muutub kahjulik?
Reegel on lihtne: ei joo rohkem kui kaks joogid päevas meestele, mitte rohkem kui üks naiste. Mitte kolm, mitte viis - see on overkill.
Ja ärge jooge nädalane maksumäär ühe öö. Iterating alkoholi valutab: suureneb vererõhk, maksakahjustusi dehüdrateeriv ja nii edasi.
Arthur Klatski
Teadlased nõustute, et kui overfulfils määr alkoholi, on negatiivne mõju tühiseks kõik kasu. Sõltuvuses joomine vähendab elu viib ülekaalulisus, Maksatsirroos, pankreatiit ja erinevate vähitüüpide - kasvajad söögitoru, maksavähk, kõri, sooled. Alkohol on sõltuvust kõigi sellest tulenevate tagajärgedega.
Lisaks kasu tervisele südames, mida mainiti eespool, kaob, kui ületada minimaalseid annus alkoholi. Kuna suur hulk joodud tõstab rõhu nõrgendab südamelihaste, südamepuudulikkus arendab. Seetõttu enamik meditsiini organisatsioonid ei soovita alkoholi haiguste ennetamise kardiovaskulaarse süsteemi.
Sellepärast arstid ja teadlased ei toeta info levitamine alkoholi kasutamist.
John IoannidisUmbes teavet kasu veini liiga palju müra. Vein ei kahjusta minimaalse tarbimise ja sellest piisab, et välistada alkoholi elavad täielikult. Aga rumal pöörduda juua viiakse abil haiguste ennetamise, samuti pöörama tähelepanu värvi veini. Alkoholi rohkem miinust kui plussi.
Kenneth Mukamal ütleb ka, et harjutus on sama mõju, sest väike kogus alkoholi, vaid parem, "Lühiajalised Alkohol mõju on märgatav, kuid etanooli mõjutab ainult südame ja diabeet ja kehaline liikumine parandab tingimus kogu organismi. "
Annus märjuke - küsimus on individuaalne. Mõned ei saa juua üldse, sest tingimus keha või kalduvus sõltuvust. Kahtlen? Siis lihtsalt ei käivitu.