Hommikusöögi ideed: küpsetatud enchilada
Toit / / December 19, 2019
Kui te ei ole fänn rikkalikku hommikusööki, jääb mida saab veel, ja õhtusöögiks enchiladas on teile suurepärane roog. Enchilada võib valmistada peaaegu iga täidised. Me otsustasime, et peatu üks maitsev toit valikuid ja kasutada kana, köögiviljade ja koorekastmega.
koostisosade
Sest enchiladas:
- 5 nisu koogid;
- 1 sibul;
- 1 paprika;
- 500 g kanahakklihast;
- 1 küüslauguküüs;
- 1 tl suitsutatud paprika;
- jalapeno pipar - maitse;
- Chili Peppers, petersell, värsked tomatid - serveerimiseks.
Kastme:
- 720 ml piima;
- 35 g jahu;
- 180 g kõva juustu;
- 20 g võid.
ettevalmistamine
Kaste on valmistatud viisil tavaliste Bechamel, seega ei ole konkreetseid juhiseid peavad järgima: on vaja kiiresti praadida jahu sulatatud võiga, lahustada kõik piima ja vala paksenenud ja hooaja juust.
Nagu täidise jaoks enchiladas, see on ka väga lihtne. Esimese praadida hakitud sibul koos paprika pehmeks. Seejärel lisage küüslauk ja hakitud kana.
Kui täidis on olemasolust ja hooaja soola ja suitsutatud paprika ja seejärel segada koorekastmes ⅔.
Kui te ei saa süüa hommikusööki väljund, täitematerjaliks ja kastmega saab valmistada rohkem õhtul ja hommikul on vaid kiire rulli see koogid.
Pane ettevalmistatud täidis ühest servast nisu kooke. Rullige toru.
Pane saadud torud määritud küpsetusvormi, vala jäänused kaste ja pane kuuma paprika jalapeno, kui sa tahad teha tassi järsemalt.
Küpseta ahjus 180 kraadi juures 20-25 minutit. Enne serveerimist roog saab lisaks puistatakse kuum pipar, ürdid ja tükeldatud tomatid. Kodus enchiladas Mehhiko, traditsiooniline täiendamiseks on ka tšilli.