Kuidas kokk aurutatud kuklid
Toit / / December 19, 2019
Analooge nagu rullid on tihtipeale Hiina kööki. Põhineb see retsept ja ebatavaline viis vormimise tooteid, saate muuta täidis, valmistades kuklid sealiha, krevettide, kala või seened.
koostisosade
- 300 g jahu;
- 3 grammi soola;
- 160 ml vett;
- ½ tassi hakitud rohelist sibulat;
- 1 Vi tl kuivpärmi.
Ühenda jahu soola ja vsypte kuivaks segu pärmi.
Pärast korduvaid segamise sooja veega ja kalla alustada vymeshivat tainas.
Alguses tainas lipkovatym, kuid pärast paari minutit sõtkumise muutub elastsemaks. Sformuyte see ball ja koht määritud anumasse. Jäta tainas soojust vähemalt tund või kuni suurendada poole võrra.
Rulli tainas ristküliku tulemas (paksus 3-4 mm). Puista pinnale hakitud roheline sibul ja rullige taigen päts.
Jagage rulli paarisarv portsjonit ja panna neid paarikaupa. Asetage rullid külili ja vajutage alla keskele puupulka. Ühendage servad kokku, nagu on näidatud foto.
Olgu kuklid tõusma (umbes 20 minutit) ja seejärel koht pärgament kaetud auruti või kurn, kaas ja jäta süüa paar 15 minutit. Tuli samal ajal peab olema tugev.
Kui asetada kahe katla, teadmiseks, et rullid oluliselt suurendada suuruse ja ei tohiks kuhjuvad.
Pärast 15 minutit, eemalda pann kuumust ja lase küpsised seista üle auru veel 5 minutit.
Serveeri rullid kohe ettevõtte lemmik kastmed.