Kuidas juustu

On raske ennustada, kui palju juustu vajate täna ja homme, ja karta, paljud inimesed ostavad rohkem, kui nad saavad süüa. Lisaks ilus ringid aknad ja küsida oma ostukorvi. Kuid juustu - see ei ole toode, mis võib jääda värske pikka aega, ja enam säilitada oma maitse, on vaja teada, kuidas seda säilitada.

Nr polüetüleenkiled

Võibolla on see ilmutus, kuid juustu võib nimetada elusolend: see hingab, higistamine ja vananemine. Kui juust on pakitud kilesse, ta peatub hingamine, lihtsalt ei ole seda võimalust. Parimal juhul on see maitse vastik halvimal juhul - see zavedutsya kahjulikke baktereid.

Jake Lane, uurides erinevaid juustusid, selgitab, et plastpakendite sageli teeb juustu maitse maitse plastist. Niisiis, kui te ei taha olla plastikust, veetes paarisaja aasta juust, see on parem suunata kotist kohe pärast tõi koju.

Mähi juust ise

Kui olete eemaldatud kile, on vaja midagi wrap juust, nii et see ei kuivaks. Alternatiivina plastist võivad muutuda pärgament. Ta igatseb piisavalt õhku "hingamine" ja samal ajal ei võimalda juust kuivada.

On olemas spetsiaalne juust paber, kuid see ei häiri, võite murrab ta lihtsalt pärgament - see on hästi säilinud toodet.

kuidas pakkimine

Et kindlalt wrap juust, peate:

• pärgament
• käärid
• marker
• lõikehaav

Lõika suure ruudu pärgament, umbes kaks või kolm korda rohkem kui teie juust. Pane tükk juustu diagonaali, paks lõpuks nurgas, õhuke - kesklinnas.

Wrap juustu järjest painutades küljest, kui sa pakkisid kingitus. "Saba" oma paketi nagu on näidatud foto, painutada üles ja kinni kleeplindiga.

Kui foto ei ole piisavalt, et sa aru, kuidas õrnalt wrap juust, näed video. Kahe rulli detailselt näidatud nii mähkida ümarast ja täisnurksest viilud juustu.

Kui olete kruvitud juust, kinni pidada paberteip või kleebis ja kirjutada seda, et selline juust (kui ostate erinevat tüüpi ja hoida neid samal ajal) ja kuupäev, millal see osteti. Nii et sa riskida ei söö riknenud toitu.

kõva juust

Kuna, nagu eraldatakse seerum kohupiim juustu tegemist dewatering protsessi, teisisõnu, see kuivab. Aidata tal säilitada niiskust, võite saata juust Pärgamendis avatud kilekotti.

Lisaks saate salvestada juust polüetüleeni, kuid veenduge, et see ei olnud pakitud tihedalt ja vahel juustu ja pakendi oli piisavalt ruumi.

juust

Seda tüüpi juustu on üsna terav maitse ja lõhn, nii et sa peaksid hoidma eemale juustusortidest. Kõik tooted külmkapis lõhnas oma lemmik juust, see on parim murrab ta pärgament ja panna konteinerisse.

pehme juust

Kui tegemist on pehme koorejuustud soovitatakse vältida plastist film võib ignoreerida. Paljud inimesed arvavad, et pehmed juustud on parim salvestatud plastpakendid, sest ainult see võib kaitsta neid kuivamist. Siiski puudub üksmeel - mõned eelistavad hoida neid pärgament, samuti tahke sort.

Väga pehmed juustud nagu ricotta või mozzarella, tuleb hoida likviidseid plastikust konteiner. Nagu neid on vaja olla eriti ettevaatlik - pehmed juustud on salvestatud mitte nii kaua kui nad on tahke seltsimehed.

Ja veel mõned nõuanded, säilivad juustud:

1. Kui olete juurutanud juust, kuid see tuli natuke hallitust, ärge sattuge paanikasse. Lihtsalt lõigatud ja käsutada seda tükk ja juustu saab süüa. Aga see kehtib ainult kõvad juustud, kui seal oli hallitusseente pehme, siis on võimalik, et see on halvenenud.
2. Mitte hoida sügavkülmas juust! See kaotab maitse ja tekstuuri. Siiski, kui te kasutate juust ainult cooking, külmutamist ei midagi muretsema.
3. Kui eemaldate juust, näiteks hilisõhtuni süüa, siis kindlasti murrab ta taas tühi paber.