Retsept: Pidulik šokolaadi chip küpsiseid

Söödavad jõulukinke täiendab assortii puhkus küpsiseid, mida saab teha oma kätega ja kaunilt pakendatud. Alla piparkooke meestele igav, anna lähedastele originaal šokolaadi küpsiseid praod.

Valmistamiseks peame kõige tuttav koostisosad: munad, või, küpsetuspulber, suhkur, kakao, jahu ja veidi soola.

Lisa suhkur, kakaopulber ja valada taimeõli. Whisk põhjalikult uuritud segu saamiseks pastaks.

Alusta lisades munad ükshaaval ettevaatlikult segades koostisosad enne iga järgneva kunagi küünte. Aluseks test on valmis.

Kuivad koostisosad, nagu tavaliselt, tuleb esmalt läbi sõela ja segatakse seejärel pisut soola. Põhjalikult segatud, küpsised tõuseb ühtlaselt ahju.

Nüüd ühendavad kuivad koostisosad baasi tainas ja segatakse uuesti ühtlaseks. Kirglik antud juhul ei ole vaja, niipea kui kõik koostisosad on segatud - valmis. Kui te arvate, et ei ole piisavalt šokolaadi küpsised vasakule Sega šokolaad kiibid ja palju muud.

Valmis tainas osutub väga vedel. Ilmselt küpsised välja ei pime. Seetõttu segu kaeti fooliumiga ja pane külmkappi vähemalt 4 h. Selle aja jooksul, massi mitte ainult üha raskem, kuid saavad võime moodustada väga praod pinnale, mis teeb ta nii eriliseks küpsiseid.

Aja möödudes võtta tavalise supilusikaga või lusikaga jäätis ja tema abi sformuyte tainas pallid. Esimese pallid veerevad tavalisest suhkur, loksutades ülejääk ning seejärel riputa rohkelt tuhksuhkrut. Puistatakse granuleeritud suhkrut aitab tuhksuhkur ei imendu, nii et praod pinnal on selgelt tähistatud.

Küpseta küpsiseid tuleks kuumutada kuni 180 kraadi ahjus 12 kuni 15 minutit, olenevalt suurusest.

Enne maitsmist Peaasi - (!) Et veenduda, et maksa täielikult maha jahtunud.

Koostis:

• 120 g kakaod;
• 300 g suhkrut;
• 120 ml taimeõli;
• 4 muna;
• 240 g jahu;
• 2 tl küpsetuspulbrit;
• 90 g tumedat šokolaadi;
• näputäis soola;
• suhkur ja tuhksuhkur for tekke.

ettevalmistamine

1. Sega kakaovõi ja suhkur. Saadud segu add munade ükshaaval pidevalt segades.
2. Siivilöidä jahu ja küpsetuspulber, lisa soola.
3. Ühendage kaks segu. Pikendage tainas varises šokolaad ja jäta külmkapis 4-6 tundi.
4. Jahutatud taigen 12 tükki, rulli iga palliks ja rulli granuleeritud suhkrut esimese ja siis - tuhksuhkur.
5. Küpseta 12-15 minutit 180 kraadi.