Täna pakume teile lihtne ja maitsev suvine retsept õli suvikõrvits. Kuid see ei ole päris õli tavapärases tähenduses, kuid see ei oleks vähem maitsev! Proovi seda ja sa ei kahetse. ;)
Täna ma tahan teile pakkuda väga lihtne ja maitsev suvine retsept, et kogemata püütud mu silma ja ma otsustasin proovida seda kohe. Selgus maitsev, süüa seda väga kiire ja lihtne, koostisosad saab osta igast poest või turule, nii et teile soovida!
Koostis:
- suvikõrvits - 2 tk. (Umbes 0,5 kg);
- Valge heleroheline sibul / porru - 1 sibul;
- - küüslaugu 2 küünt;
- Oliiviõli - 75-100 ml / võid - 50 g;
- kuivatatud maitsetaimed (basiilik, pune või tüümian), et maitse;
- soola ja pipart maitse.
ettevalmistamine
Suvikõrvits hõõruda jäme riiv ja jäta vaid paar minutit, läks liigne niiskus. Kuigi puhkavate suvikõrvits, peeneks hakitud sibul ja küüslauk. Kuumuta pannil oliiviõli või võid, ja saata praetud sibul ja küüslauk. Kui sibul hakkas omandama kuldne värv, lisada suvikõrvits pannile pressitud, kuivatatud maitsetaimed, soola ja pipart maitse ja hakata keeda. Selle tulemusena mass tuleks väga sile ja järjepidevuse natuke nagu moos.
Shift valmis õli purk või konteineri ladustamise, oodake, kuni see jahtub ja saates külmkapis. Ma pean ütlema, et see maitseb paremini söönud külm. Püüdsime veidi kuivatatud leiba ja lihtsalt täienduseks kartuliputru. Ma arvan, et riis on ka maitsev.
Peamine märk, et roog osutus tõesti maitsev - on kinnitamise meie seitsmeaastane gourmet. Ivan sõi ta suur rõõm (ja lapsi harva süüa neid toite köögiviljad), nii et ma ei kindlalt väita, et see on tõsi maitsev!
Nautige oma söögiisu. ;)