Mida saab asendada leib: retsept kodu madala carb leiba

Kui soovite piirata süsivesikute tarbimist esile küsimus, kuidas asendada leiba ja saia. Vastus on teie ees. Need õhu leiba ei sisalda ja grammi jahu, kuid samal ajal on tekstuur sarnane leivapuru ja valmistada minutit.

Koostis:

• 3 muna;
• 45 g toorjuustu;
• 1 tl õunasiidri äädikat;
• soola;
• 2-3 spl hakitud rohelist sibulat.

Valmistage paar küpsetamine lehed, katta iga neist õlitatud pärgament. Pane ahi soojenema 150 kraadi.

Eraldage munakollased alates valged ja segatakse need toorjuustu ja hakitud sibul. Sa võid osta valmis toorjuustu või süüa seda ise see retsept.

Maksimeerida segu homogeensuse ja jätkuvalt muna valgud.

See annab õhu leiba valke, kuid kuna nende piitsutamine tuleks maksimaalset tähelepanu.

Emailiga või roostevabast kaussi, kombineeri valkude äädikas ja näputäis soola.

Whisk valgud tahketele piigid. Valmis valgu mass olema hea hoida kuju ja ei voola välja nõusid ümbermineku korral.

Alusta lisades vahustatud munavalget munakollastele osakaupa, segades õrnalt kõik silikooni kühvli ülespoole nagu ümbriste valke. Seega säästa maksimaalselt õhu segu.

Pane osa (ligikaudu supilusikatäis) saadud mass pergamendil, jättes vahemaa 4-5 cm vahel.

Eelsoojendatud ahjus aktiveerida konvektsioon režiim ja asetage küpsetuspaberiga. Küpseta leib umbes 20-25 minutit, ärge unustage muuta küpsetamine kohtades keset valmistub et kõik leib pruunistunud ühtlaselt.

Valmis leib tuleb eemaldada pärgament alles pärast täieliku jahtumiseni. Soojuspumba nad järk-järgult muuta väikese beseetooted lopsakas pannkooke.

Hoida leib võib olla ükskõik õhukindlasse külmkapis 2-3 päeva.