10 huvitav värske salat

Lisa kapsas liha, pähklid, juust, puuviljad ja ebatavaline täitmine.

1. Salat kapsas, porgand ja jogurt-mee kastmega

koostisosade

• ¼ keskmise juht kapsas;
• 1 suur porgand;
• Vi rohelist sibulat kiir
• 150 g kreeka jogurtit;
• 1 tl sidrunimahla;
• 2 supilusikatäit õunasiidri äädikat;
• 2 supilusikatäit vedelat mett;
• 1 tl sinepit;
• soola - maitse järgi;
• jahvatatud musta pipart - maitse järgi.

ettevalmistamine

Chop kapsas. Riivi porgandid riiv eest Korea porgand ja peeneks hakkida sibul. Pane kõik koostisosad kaussi salat.

Sega jogurt, sidrunimahl, äädikas, mesi, sinep, sool ja pipar ühtlaseks. Vala see kaste salati ja sega hästi.

10 roogasid kapsas, mis on väärt proovida kindlasti →

2. Värske salat, vorsti ja hernestega

koostisosade

• ¼ keskmise juht kapsas;
• 200 g singi või vorsti;
• 200 g konserveeritud herned;
• 2 supilusikatäit majoneesi;
• soola - maitse järgi;
• jahvatatud musta pipart - maitse järgi.

ettevalmistamine

Lõika kapsas õhukesteks ribadeks ja vorsti. Lisa need herned, majonees, sool ja pipar ja segatakse põhjalikult.

Kuidas valmistuda omatehtud vorsti: 5 erinevat retseptid →

3. Kapsasalat, kana, avokaado, mango ja paprika

koostisosade

• ¼ keskel kahvel kapsas;
• ⅛ keskmise juht kapsas punane kapsas;
• 350-400 g keedetud kanaliha;
• 1 avokaado;
• 1 mango;
• 1 punane paprika;
• 1 suur porgand;
• 1 kimp peterselli;
• Vi rohelist sibulat kiir
• üksikud india või maapähkli;
• 120 g maapähklivõi;
• 2-3 supilusikatäit kuuma vett;
• 2 supilusikatäit riisiveiniäädikat;
• 2 supilusikatäit sojauba äädikas;
• 2 supilusikatäit vedelat mett;
• ¼ tl seesamiõli - nõudmisel;
• mahl 1 laimi;
• näputäis jahvatatud punane pipar.

ettevalmistamine

Haki kapsas, lõika kanatükke ja kooritud avokaadod, mangod ja paprika - väikesteks ribadeks või kuubikuteks. Riivi porgandid riiv Korea porgand. Haki ürdid ja pähklid. Kombineeri neid koostisosi.

Mix maapähkli pasta, vesi, äädikas, mesi, õli, laimimahl ja pipart ühtlaseks massiks ja vala saadud salatikastet.

Kuidas kokk täidisega paprika klassikaline retsept →

4. Salat kapsas, õunad ja majoneesikaste

koostisosade

• 2-3 suurt rohelist õuna;
• 240 ml vett;
• 6 sl sidrunimahla;
• Vi keskmise juht kapsad
• 1 spl sinep;
• 2 supilusikatäit suhkrut;
• paar tüümianivart;
• 1 tl köömnete;
• soola - maitse järgi;
• 2 supilusikatäit taimeõli;
• 120 g majoneesi;
• ½ kimp peterselli.

ettevalmistamine

Koori õunad, eemalda südamikud puu- ja lõigatakse pooleks. Lõigatakse iga poole semicircular õhukesteks viiludeks. Pane õunad plastikust või klaasist kaussi. Lisa neile vett ja 4 spl sidrunimahla ja jäetakse 15 minutiks seisma.

Riivi peene riiviga kapsas. Sega sinep, suhkur, hakitud tüümian, köömned, sool, ülejäänud sidrunimahl, või ja majonees.

Pane salat kaussi kapsas, õunad ja hakitud peterselli. Lisa majoneesikaste ja segatakse hästi.

15 retseptid õunad, mida täpselt kasulik →

5. Salat värsketest kapsas, tomatid ja röstitud maapähklid

koostisosade

• 150-200 g toorest maapähkleid;
• ¼ keskel kahvel kapsas;
• ¼ keskmise juht kapsas punane kapsas;
• 300 g kirsstomatid;
• 1 kimp peterselli;
• 4 spl laimimahla;
• 2 spl oliiviõli;
• soola - maitse järgi;
• 1-2 teelusikatäit mett.

ettevalmistamine

Pane maapähklid kuumutatakse pan praadida ja keerates perioodiliselt 5-10 minutit, kuni kuldpruun. Haki kapsas, lõika kirsstomatid pooleks ja tükelda peterselli.

Ühendage laimimahl, õli, soola ja meega. Pane köögiviljad ja maitsetaimed salat kaussi, vala kaste ja sega hästi. Enne serveerimist puista salat pähklid.

10 originaal salatid värsked tomatid →

6. Värske salat ja suitsujuustu

koostisosade

• ¼ keskmise juht kapsas;
• 2-3 küüslauguküünt;
• 150 g suitsujuustu;
• 150 g majonees.

ettevalmistamine

Haki kapsas ja tükelda küüslauk. Juust lõigatakse õhukesteks ribadeks või rest suur riiv. Segada kõik koostisosad ja maitsesta majoneesi.

Eemaldage lõppenud salat külmkapis paar tundi. Ja parim - ööseks.

9 Retsept on lihtne ja rõõmsameelne tassi sulatatud juustu →

7. Salat värske kapsas, brokkoli, kurgid ja viinamarjad

koostisosade

• 1 avokaado;
• 1 suur kurk;
• ¼ keskmise juht kapsas;
• ¼ keskmise juht kapsas brokoli;
• 150 g viinamarja;
• 1 sidruni mahl;
• 1-2 supilusikatäit oliiviõli;
• soola - maitse järgi;
• jahvatatud musta pipart - maitse järgi.

ettevalmistamine

Koori avokaado ja lõigatakse pooleks pikuti. Üks pool ja kooritud kurk lõigata õhukesteks viiludeks. Haki kapsas ja lahti brokoli õisikud. Pange koostisained kaussi ja lisage viinapuu.

Spread kahvel teisel poolel avokaado ja suhelda sidrunimahl, õli, soola ja pipraga. Vala kaste salatile ja Toss.

15 huvitav salatid värske kurk →

8. Kapsasalat, porgand ja ananass

koostisosade

• ¼ keskmise juht kapsas;
• 1 keskmine porgand;
• 250-300 g konserveeritud ananassi;
• 3-4 supilusikatäit majoneesi;
• 2 teelusikatäit suhkrut;
• 4 tl valge veini äädikat.

ettevalmistamine

Chop kapsas ja riivi porgandid on jäme riiv. Lisa köögiviljad ananassi kuubikud. Sega majonees, suhkur ja äädikas ning maitsesta salat selle seguga.

Kuidas kasvatada ananassi kodus: samm-sammult juhis →

9. Salat kapsas, mais ja makra

koostisosade

• Vi keskmise juht kapsad
• 2-3 keskmise kurk;
• 1 sibul;
• Vi tilli kiir
• 250 g konserveeritud maisi;
• 200 g surimitooteid;
• 2-3 supilusikatäit majoneesi;
• soola - maitse järgi.

ettevalmistamine

Lõika kapsas väikestes peenikesteks ribadeks, kurk - polukruzhochkami ja sibul - väikesteks kuubikuteks. Lisa köögiviljad hakitud maitseroheline, maisi ja kuubikuteks makra. Pane majonees ja sool ja segatakse hästi.

Kuidas kokk maisi →

10. Salat värske kapsas, seller ja sinihallitusjuustuga

koostisosade

• 6 seller rootsud;
• 2 keskmine punane sibul;
• 2 suurt porgandit;
• Vi keskmise juht kapsad
• 60 ml punast veini äädikat;
• 170 g majoneesi;
• 150 g sinihallitusjuust;
• soola - maitse järgi;
• jahvatatud musta pipart - maitse järgi.

ettevalmistamine

Lõigatud seller õhukesteks viiludeks ja sibul - õhuke poolringrõngastega. Riivi porgandid jämeda riiv. Chop kapsas.

Sega äädikas, majonees, varises juust, sool ja pipar. Maitsesta köögivilju seguga juustu ja salvestada see külmkappi üheks tunniks.

vt ka

• Kuidas kustutada kapsas liha →
• 4 Winter salati ja kapsas →
• 15 ebatavaline köögiviljade salatid →