Kas see kasulik supp, nagu nad arvavad

"Vähemalt kord päevas suppi peaks olema kõht" - midagi sellist väikeste variatsioonide helid räägivad kasu supp. Aga miks supp peetakse nii tervislikke et te ei saa teha lõunat ilma temata?

Anna Jurkiewicz, gastroenteroloog. autor blogi toitumine ja tervis seedesüsteemi.

Täna ilmselt igaüks teab, et supp ei ole tingimata. Miks on armastus supid? Sest see on suhteliselt lihtne ja odav viis täita oma kõht. Nüüd me elame ajastul toidu rohkus ja veel ei olnud alati. Meie vanemad mäletavad veel aega puudust, sealhulgas toidukaupade kauplustes. Ja siis midagi tuli appi ja supid, Borš, Supid ja nii edasi.

Mõtleme: mida supi see tõesti kasulik, mis ei pruugi olla muid roogi?

1. Puljongis. Tõsiselt? Miks siis on soovitatav ühendada esimese puljong? Ja teiseks, see tähendab, et see muutub kasulik? Kindlasti, vaht, mis on moodustatud keetes liha, ei saa põhjustada isu.
2. Köögivilju. Nad on kasulikud, kuid ainult siis, kui nad olid olnud minimaalne kuumtöötlemise, nii et nad säilitavad soovitud aine. Muidugi, kiudaineid ei lähe kuhugi. Aga kõige rohkem kasu saame toores köögivili.
instagram viewer
3. Liha. See on kasulik. Ei ole midagi vaielda. Aga sama edu on võimalik süüa viil keedetud liha, salat värske köögivili!

Ma ei ole vastu supid. Kui sa armastad neid - palun. Aga kui sa sööd neid jõuga ainult "huvides oma tervise" Ma arvan, et ei piinata ennast.

vt ka

Toitainete teadust: mida uskuda ja mida mitte →

7 põhimõtted intuitiivne võimsus, mis aitab kaalust alla võtta ilma dieediga →

Kasu ja kahju hurma: kuidas saada tasuta vitamiine ja ei ole probleem →