Parim retseptid eriüritused
Varia / / December 19, 2019
Vaheldusrikas, maitsev, rõõmsameelne sööki Layfhakera. Appetayzery, suppe, praade, magustoit ja jooke - siit leiad retseptid kõige hõrgutisi puhkus tabelis.
Sel ajal Cover foolium pannile, pane see peal baari. Kuumuta ahi 180 ° C.
Mähi iga juustu palli kala. On täiesti sile sfääri, murrab neid plastist wrap ja rulli see peopesade vahel.
Hoidke pallid külmkapis enne serveerimist. Enne pidu karbonaad murulauk (võib asendada tavalise murulauk või muid maitsetaimi maitsta). Asetage juustu ja kala pallid vardas ja pane see vibu.
Prae kana oliiviõli ja sibul. Kui viimane omandavad kuldse värvi, lisada tomat, sool ja pipar.
Küpsetada ahjus temperatuuril kuni kuni juust ei moodusta krõbeda (10-20 minutit).
Alusta marinaad. Kombineeri kõik vedeliku koostisosad, lisada küüslauk, läbi pressi, mahla poole sidruni ja mõnutunne, riivitud see peenele riiv. Maitsesta soola ja pipraga, magusaks. Kõik segatakse põhjalikult.
Sel ajal, ruudu tainalehed, lõigatud diagonaalselt igast sai kaks kolmnurka.
Mähi krevetid test: kolmnurk top, wrap sees ja krevetisabad jätnud lahtiseks. Tainas ei laiene, harja servad seguga jahu ja vesi ja vajutage.
Krevetitraalid praadida õli 2-3 minutit. Pane need paberrätikud eemaldada liigne õli.
Valmista kaste. Väikeses kastrul, liitke suhkur, riisiveiniäädikat ja vee vahel. Hoia kuumusel, kuni suhkur on täielikult lahustunud. Lisa purustatud küüslauk, kuum kaste ja punane pipar Jämedalt. Hauta kuni kaste pakseneb. Seejärel lisage jahusegu ja maisitärklis ja sool. Segada hoolikalt. Eemalda kaste tulelt ja lase jahtuda.
Väikeses potis kuumuta balsamicoäädikas 5-10 minutit, kuni paksenenud. Ära unusta segada.
Kirsstomatid, loputada, kuivatada ja kinnitatud vardas. Push järgneb basiilikulehtedega ja viilud mozzarella.
Paar tillioksa pesta, kuivata ja peeneks hakkida. Sega roheline toorjuustu, sidrunimahl, sool ja pipar.
Leota ube külmas vees mitu tundi või üle öö. Kui see paisub, peske see, täitke see värske veega (1,5-2 liitrit) ja pane keema.
Peeneks hakkida sibul ja prae seda taimeõli klaasjaks (veenduda, et värv ei ole muutunud).
Suures potis või pann, sulatada või üle keskmise soojuse kuni vahtu. Lisa sibul ja segades, praadida pehmeks, umbes 8 minutit. Vähendada kuumust madala ja kokk, segades aeg-ajalt, kuni sibul on magus ja ei omanda kuldpruun (1 kuni 2 tundi). Kui te äkki hakkavad olema põletatud sibul, lisada supilusikatäis vett, otskrebite põlenud tükkideks ja jätkata toiduvalmistamise. Maitsesta soola ja pipraga.
Lisa vein ja kuumuta keemiseni, jätkates kraapida põlenud bitti sibul. Valmistage mitte rohkem kui 3 minutit, kuni on lõhna alkoholi. Vala puljong, lisada tüümian ja loorberileht. Lisa kuumust ja tuua supp keema. Siis vähenda kuumust ja keeda 20 minutit.
Kuumuta ahi. Hõõru küüslauguleivad, leviku võiga. Kulp supp potti, pane saadud röstsai (purustamine neid lusikaga nad vajus supp). Kõik nagu peab puista juust ja saata see ahju. Seal hoidke, kuni juust sulab. Enne serveerimist kaunista roheline sibul.
Prae peeneks hakitud sibul oliiviõlis riivitud ingver, kaneel ja jahvatatud köömnetega. Fry tugev lõhn praetud sibul ja vürtsid, kuid mitte perezharte.
Tomatid, peeneks hakkida (vabatahtlik - vabaneda naha), saata kastrulis. Samuti lisada praetud sibul, vala kanapuljongit. Täitke mesi, lisada petersell ja koriander, sool, pipar. Keema, seejärel alanda kuumust ja keeda veel mõned minutid, aeg-ajalt segades.
Jahutage supp. Lisa supilusikatäis sidrunimahla, jäänud hakitud peterselli ja koriandriga, segatakse hästi. Vala plaatidel varem millega iga õhuke viil sidrunit.
SPLIT lõhe (pea, uimed, katuseharja). Lõika liha kuubikuteks keskmise, katta veega ja pane põlema. Soojendatakse keemiseni. Vähendada kuumust, lisada pipart, loorberi ja seller soola. Küpseta 15 minutit. Eemaldage kala puljong, tüvi ja panna cool.
Lõika sibul väikesteks kuubikuteks, porgand hõõruda riiv. Praadige võis kuldpruuniks.
Keedetud kartulid kasutusele kalaleem ja pani põlema. Niipea kui see keeb, lisada praetud köögiviljad ja kalatükid. Pärast re-keema keera kuumus maha, katta pott kaanega ja lase tõmmata.
Kanafilee soola ja pipraga. Pannil soojuse oliiviõli ja võid, praadida filee keskmise kuumusega, treimiseks 5 minutit, kuni kuldpruun.
Lisa filee sibul ja küüslauk, praadida koos minut, seejärel panna kastrulis tükeldatud tomatid nahata, tomatipasta, kapparid ja estragon, valada veini ja äädikat. Sega hästi.
Perioodiliselt segamist, kuumutage keemiseni. Kaaned ja puhkuse hautis kuni kana on pehme. Enne serveerimist puista hakitud peterselli.
Kuumuta ahi 200 ° C. Asetage lõhe küpsetusplaadile vooderdatud fooliumiga, harja või, soola ja puista tüümian.
Kuigi valmistub lõhe, sega potis granaatõuna mahla, suhkur, äädikas ja ingver. Tooge üle keskmise soojuse kuni keemiseni. Keeda 8-10 minutit, kuni vedelik pakseneb. Enne serveerimist vala kaste kala.
Kuumuta ahi 180 ° C. Riivi ahjuvormist (mõõt 21 x 21 cm või 23 cm läbimõõduga) poole küüslauguküünt ja seejärel määrida 1 tl võiga.
Pane kartulid kuju ⅓, ⅓ ja levis seejärel peal koor, sool, pipar, tüümian, või ja juust.
Kata vorm fooliumiga ja küpseta ahjus 40-45 minutit, seejärel eemalda foolium ja jäta gratäänile ahjus veel 10 minutit, kuni kuldne.
Sulata pannil keskmisel kuumusel. Krevetitraalid praadida, levib neid kihilise umbes 3 minutit. Cool, jämedalt hakkida.
Samal pannil praadida hakitud sibul ja küüslauk kuni sibul on poolläbipaistvad. Vähendada kuumust aeglane. Pane potti keemiline riisi ja küpseta paar minutit pidevalt segades. Vala veini ja segatakse kergelt kõigile riis on imendunud vedeliku.
Pärast veini imendub, kalla väikeste portsjonitena (umbes koppa) soe puljong pidevalt segades ja ootab iga kord, kuni riis imab ta. Koos lõpuosa puljong lisada soola ja pipart.
Valmis roog võtab kreemjas konsistents, kuid riisiterade keskel, ei ole palju tahke. Lisa koor ja sidrunimahl, sega õrnalt. Vala koor, segage uuesti. Haki basiilik ja lisage see risotto krevettide. Enne serveerimist puista riivitud juust.
Sega jahu, või ja tuhksuhkur, kuni helbed (saad seda teha köögikombainis ja lihvima käed), lisada munakollane ja külm vesi, kiiresti mudima tainas. Roll oma pinnal pripylonnoy jahu, nihkub ringikujuline diameetriga 23 cm. Pinholes tainas plug fooliumkattega (läikiv pool all) ja pane 30-60 minutit külmkapis.
Peal foolium, vala kuivatatud oad, tainas ei paisuda. Küpseta aluseks kook eelsoojendatud 200 ° C ahjus 10-15 minutit, seejärel eemalda foolium ubadest ja lase Korzh veidi pruunistunud 5-8 minutit. Jahutage baasil ilma väljavõtmist hallitust. Alandada ahju temperatuuri kuni 180 ° C.
Kuni tainas on küpsetatud, valmistada täidis. Maisijahu, suhkur ja sidrunikoor, sega keskmise suurusega kastrulis. Tasapisi valada sidrunimahla, segades hoolikalt. Lahjenda apelsinimahla veega kogumahu suurendamine kuni 200 ml, valatakse vedelik pannile. Üle keskmise soojuse, lase keema, pidevalt segades, kuni segu muutub paks ja sile. Kui segu hakkab keema, eemalda tulelt ja segatakse õli, kuni see lahustub. Veidi Klopi munakollased ja terve muna, vala täidis ja tagasi pan tulekahju. Sega pidevalt, kuni segu pakseneb ja hakkab pobulkivat. Eemalda soojuse, jahedas kohas.
Klopi munavalged pehmeks tipud moodustavad, siis supilusikatäis tagasitäide poole jaoks eraldatud beseetooted suhkur, jätkates vispeldades. Lisa maisijahu ja ülejäänud suhkur, sebima kuni ajani, kuni on stabiilne piigid ja segu on sile ja paks.
Veidi soojust täidis ja asetage see baasi pan. Levitage besee pinnale, alustades servadest, kus see peaks olema kontaktis tainas. Küpseta kooki 180 ° C 18-20 minutit (võib vajada vähem aega, et otsida protsess), kuni pind besee on kuldpruun. Jahtuda hallituse tund, seejärel õrnalt Ülekanne kaussi. Enne lõikamist kook lase seista 30-60 minutit.
Tärklis segada 3 spl suhkrut võetud kogusumma. Valgud piits koos näputäis soola pehmeks tipud moodustavad järk-järgult lisada suhkrut, jätkates vispeldades. Valmistamine suhkru tärklisega lisati lõpu eel Piitsutamise. Massa on valmis, kui see muutub siledaks ja tihe ja piigid on jätkusuutlik.
Lehel küpsetuspaberi pliiatsiga joonistada ringi läbimõõt on võrdne soovitud läbimõõt kooki. Võite teha üks suur kook või mitu väiksemat koogid. Pane ahjuplaadile küpsetuspaberiga pool all, mille kuju on koostatud. Vala piirid kirjeldatud ringi vahustatud mass, mis moodustab sarnasuse ostukorvi mille servad üle keskmise. Kuumuta ahi 140 ° C, panna alus magustoidud ja küpseta avamata uks, 60 minutit. Pinnal lõppenud besee on kindel ja kuiv. Avage ahju ja jäta besee seal jahtumiseni. Küpseta see võib olla eelmise õhtu ja kaunistada vahetult enne serveerimist.
Vahusta koor vahule õhumassi, panna merengovuyu ostukorvi, kaunistage puuviljade ja marjade.
Koht pannil paksu põhja, lisada vett. Kuumutada keskmisel kuumusel, kuni või on sulanud, selle asemel, et segu hakkab keema. Eemalda soojuse ja lisada järk-järgult jahu, segades kõik puulusikaga. Valmissegu peaks lihtsalt kursis seinad pan. Ükshaaval, lisada muna, hoolikalt segades taignale, mida saab kasutada mikserit vastava manusena.
Kuumuta ahi 200 ° C. Kasutades saia kotti Pane tainas pannile vooderdatud ahjuplaadile, mis oli varem olnud vajalikud õlitatud. Läbimõõt tulevikus koogid - umbes 3 cm. Küpsetada 20 minutit, seejärel langetatakse temperatuur 140 ° C-ni ja jätnud kook ahjus veel 10 minutit. Nad peaksid olema hea püsti ja olema kuiv sees.
Et valmistada koor, kalla piima pannil paksu põhjaga lisada Vaniljatanko, lase keema. Catch piima pod, seemned välja kraapida ja saata see tagasi piima.
Beat munakollast kastrulis suhkur, kuni segu muutub valgeks. Lisa nisu ja maisi jahu ja sega puulusikaga. Vala piim ja kuumuta koor madalal kuumusel 20 minutit, pidevalt segades, kuni kreem hakkab keema. Eemalda soojuse, kaas pannile puhta rätikuga ja lastakse jahtuda tund, seejärel 4 Chasa Saada külmkapis.
Cut kook ristisuunas kaheks, täitke alumises koore ja pane vaarikad igasse profiterole. Lõppenud koogid valada sulatatud šokolaadiga ja puista tuhksuhkrut.
Peske pirnide koorida ja lõigatakse pooleks, eemaldades seemned. Pane pirnid pannil ja vala veini. Vala suhkur ja tuua keskmisel kuumusel, kuni keemiseni.
Lisa vein, vürtsid, alanda kuumust ja keeda kuni kuni pirnid on pehmed. Pane taldrikule ja hoida veini üle keskmise soojuse kuni paks - hiljem saab seda kasutada kastmena.
Vala kikerherned külma veega ja lase paisuda 6-8 tundi. Keeda see alla riigi, kus see on lihtne pyurirovatsya kikerherned.
Blenderis whisk kikerhernes homogeenne pasta, lisades vajadusel vett (50 ml). Lisa ülejäänud koostisosad, segada hästi püree.
Shots küpsetusvormi mõõtmiseks 15 × 25 cm ahjuplaadile, määrida seda taimeõli. Vala taigen vormi, küpsetada eelkuumutatud 180 ° C ahjus 20-25 minutit, valmisolekut kontroll hambaorgiga. Enne lõikamist küpsiste jahtuda 20 minutit.
Valmistage siirupina Mix suhkur ja vesi väikeses potis ja keeda keskmisel kuumusel umbes 5 minutit, kuni suhkur lahustub.
Kaks vanilje uba, lõigatakse pooleks ja aseta alumine liitrine klaaspurki või pudel (kui sa ei meeldi vanilje, saate selle sammu vahele jätta).
Vala liköör purki, sulgub ja hoida pimedas jahedas kohas 1-2 kuud. Mida kauem pruulitud, pehmem on liköör. Kord nädalas vajate ja hea raputada - see annab homogeenne aine. Maitsev kohvi juua saab salvestada kuni kuus kuud.
Vala vesi potti ja lisa hakitud ingverijuurt, kaneel, pipar ja hurma. Aetakse keema ja jäta madalal kuumusel 20-30 minutit.
Vala tee tassidesse ja lisage hurma viljaliha, mida on edasi lükatud või värske viiludeks. Lisa suhkur või mesi maitse. Jooki võib hoida külmkapis mitu päeva.
Potis, lisada vesi keema. Eemalda soojuse ja lisada tee, kaneel ja nelk. Jällegi tagasi pan ahju ja lasta keeda kaane all 20 minutit.
Kurna tee ja valmis taas tagasi potti. Lisa granaatõuna mahla ja õunasiidri. Asetage pott ahju ja keeda 10 minutit. Enne serveerimist tassi teed saab kaunistatud kaneelikoored või sidruni.
Klaasist, lisada jääd, vala pingelised juua ja kaunistage lehed värsket basiilikut.
Lõika särtsakus kahe sidrunid, nii et see ei jää valge osa ja lõigata õhukesteks ribadeks. Siis pane pannile tulekahju, segada suhkru veega, viska koor ja keeda umbes 5 minutit. Eemalda soojuse, veidi jahtuda ja lisatakse mõned piparmündilehed. Kui siirup on täielikult jahtunud, võite saata see külmkappi.
Pigistada mahl 6 sidrunid, eemalda külmikust välja jahutati siirup, valage (eemaldada peel) ja segada sidrunimahl.
Lahjenda kontsentreeritud juua puhast vett või soolata mineraalvett, võib lisada jääd.
Variatsioonid limonaadi võib olla üsna palju ja veel lihtne. Võite segada sidrunimahla mahla teiste tsitrusviljade (apelsinid, greibid, lubi) mistahes vahekorras, lisada tükikese Vaniljatanko, kaneelikoor või erinevaid maitseid limonaadi vürtsikas särtsakus lupja.
Kui teenindavad kaunistage sidruniviiluga või limonaadi, oranž, värske piparmündilehed või oksaraag rosmariin, kelle mänd aroom lisab vürtsi. Muide, saate teha "limonaadi täiskasvanutele", lisades veidi rosmariini gin ja mint - tilk tahes tsitrusviljade liköör.