Umbes kunstliku liha, robotid ja tulevaste ümberjaotamine toiduturg
Elu / / December 19, 2019
Eugene Chereshnev
president ja asutaja BiolinkTech spiiker TED.
Kümme tuhat aastat tagasi, inimesed ja koduloomad hõivata 1% Maa biomassist. Täna, kui me võtame 100% kõikidele elusolenditele järgmine pilt: 32% me hõivata 65% - loomad, kes me sööme (Peamiselt lehmad, sead, kanad, haned, lambad ja küülikud) ja ainult 3% - ülejäänud loomastikule koos võetud. Sel hetkel ma soovitan teha kohvi, mõista suurusjärku need numbrid ja alles siis loe edasi.
Viimase kahe tuhande aasta jooksul oleme hävitanud 98% kõigist maailmas olemas loomi, millest 50% hävitatud viimase 40 aasta jooksul. Ja mitte ainult ja mitte niivõrd muutuste tõttu süsinikdioksiidi heitmete maht veskid ja tehased. Peamine põhjus mass genotsiid on vastuolus loomuliku tasakaalu, perverssus koostise biomass planeedil: loomi, kes on sellel planeedil ei pea sellisel numbreid evolutsiooniline seisukohast, täna domineerivad. Ja ainus põhjus, et - meie armastus tiivad BBQ, hautis ja praed (mida me kasvatada ja vältida loodusliku populatsiooni kontrolli nagu kiskjad ja haigused).
Vastavalt Humane Society 2015, ainult ummistada 9,2 miljardit loomade USA toidu igal aastal. Globaalse statistika, see arv võib kergesti korrutatakse 100: USA elanikkonnast - 321 miljoni inimest, kui nad söövad rümpade aastal 9,2 miljardit aastal kogu maailmas (sh ebaühtlane kättesaadavus toidu võib laias laastus interpoleeritud) tarbib umbes triljon loomade ja 2020. aastaks aastal.
Selleks, et tagada kogu ahela "toit" elu - alates mass viljastamise ja inkubaatorid ringlussevõtu - Inimkond on ehitatud tohutu kulu mitu triljonit dollarit infrastruktuuri, mis töötab kümneid miljonid inimesed. Loomade kasvatamisel sellises ulatuses ei ole võimalik ilma arengu põllumajanduse ja tootmise profiil: karjamaade, sööda, väetiste, kemikaalide, pakendamist ja nii edasi. Ja siis - ootamatu pöörde. :)
Sellest teavad vähesed, kuid seni sotsiaalseid võrgustikke domineerib Elon Musk Mars ja mehitamata sõidukid tehisintellekti (Või pigem oht monopoli), mitmed suured riskikapitalifondid nagu New Crop Capital, SOSV, Viiskümmend aastat, KBW Ventures, vältimatu Ventures ja mõned inimesed (näiteks Sergey Brin, Richard Branson, Bill Gates, Kimball Musk vend Ilona) süstemaatiliselt investeerinud tööstuse sünteetiliste liha.
Mis see on? Enne kui seal on terve lehma, kasvatatud valitud teravilja tapmiseks kõige kallim praed. Ta on võtnud DNA proovid ja tüvirakkudest. Lisaks laboris kasvatatakse liha, mis on olemas maitse ei erine. Lisaks on tervislikum ja maitsvam - see on kunstlikult rikastatud mikroelementide, vitamiinide, kollageeni ja nii edasi, ja kõik ebavajalikud ja kahjulikud ära võtta nii palju riske, mille tõttu näiteks kaasaegse liha kasutatakse antibiootikume ja kasvuhormoone, praktiliselt puuduvad asjakohane. Noh, ei elusolend ei ole enam tappis praegune barbaarse löök pähe, enne kui sa plaadi.
Need katsed alustas eile: Brin rohkem investeerinud 2013 umbes ülejäänud Internet on väga vähe informatsiooni.
On teada, et esimesed tulemused on juba olemas: Maailmas on vähe alustavatel, mis on suutnud saavutada peaaegu eristamatu sarnasus nende toodete tegelik liha maitse, värvi ja tekstuuri.
Kuigi sünteetiline liha on väga kallis, kuid hind langeb kiiresti: sünteetilised liha kotlet alguses oli väärt umbes 300 tuhat dollarit täna olen juba täidetud hind $ 12 sama kotlet. Lisaks arendajad on kindel, et suudab määrata hind oluliselt madalam kui keskmine turul liha - mis on umbes $ 8 kilogrammi jaemüügi Ameerika Ühendriigid. Ekspertide sõnul räägime turul paar triljonit dollarit aastas.
Kui nad suudavad seda teha, maailma muutub ilusamaks kohati me lõpetame tappes loomi armee, järk-järgult tagastamise tasakaalu kompositsiooni loomastiku lühendada uskumatu summa mürgiste ja kahjulike heitmete (märkimisväärne sageli2 ja teised - sealhulgas toote loomakasvatuse ja tööstus), ja toit on kasulik, Taskukohane, toitev ja toodetud automatiseeritud robotite tehased - nn replicators, leiutas visionäärid eelmisel sajandil - ja see on maagiline!
Stopp... stop, stop. Kas see? On ka vähemalt kolm põhjust muretsemiseks.
1. töökohtade
Paljud elukutsed tõttu arengus teenuseid nagu uber, Airbnb ja TripAdvisor on juba kadumas või kadunud kümneid tuhandeid inimesi sunnitud otsima uut tööd, ja mitte alati edukas. Just uudistes ei kirjuta midagi. mehitamata sõidukid ja kõik löödud kirstunaelaks sõnadega "takso" ja "era kaubaveos."
Suhteline karjakasvatussektori oleme rääkinud kümneid miljoneid inimesi üle kogu maailma, kes võib tõesti jääda tänaval.
Technologies niimoodi rakendatakse kohe, vaid mõne aasta, sest kasum on selge. Mis teeme kõik need inimesed, kelle teenuseid ei vaja nüüd? Muidugi, mõned neist leiavad tööd uute tehaste kopeeris toitu, kuid nad on peaaegu täielikult automatiseeritud ja töökohad on seal gulkin nina. Seega see otsus ei tohiks olla käes paar ettevõtted. See peaks olema avalik dialoog.
2. Monopoly ja kontrolli
Replikatsiooni toidu - teadmistemahukas ja tehnoloogial põhineva ülesanne. See võib otsustada ainult nende riikide / ettevõtted, mis omavad oskusteavet, patente ja teadmisi, samuti on võimalus pakkuda haritud tööjõudu. Muidugi, mõned asjad on lõpuks litsentseeritud, on paralleelne "avatud" muud teadlaste, lisaks USA, kuid fakt on järgmine: kolmanda maailma riikides, mille valitsused ei võimalik ehitada metroo kesklinnas linna, rääkimata replicators, langeb armust "Big Kaheksa", mis on kättesaadav replicators samuti on täna - rahumeelse tuumaenergia.
Üks tegureid surve ühest riigist teise ei ole sõjalise sanktsioonid ÜRO ja vähendamise oht toiduga varustamine, et vähendada neid elatusmiinimumi.
Juba maailma on riik täielikult sõltuv põllumajandus, loomakasvatus ja välise veevarustuse ja toitu. See sõltuvus kasvab. Ja potentsiaalselt võiks lõpuks verega.
3. väärtuste süsteemi
Ideaalses maailmas, imitatsiooniga toidu süsteemi - tükk on väga hea ja õige, eriti kui peamine väärtus ettevõtte - saada uute teadmiste ja loomine, kultuuri ja koostöö ning raha iga elanik Maa saab iga kuu tasuta õiges ise mahu ja kulutab ei plankaed, mitte luksus, vaid et ta vajab ja tahab, kuid ei häiri elutähtsad eesmärke.
Aga meie ühiskonnas on kaugel nende väärtuste maailma domineerivad tarbimisühiskonna ja kultus püstitatud ei tea, ei loomist, ei õnne, ja valduse midagi.
Seetõttu on olemas reaalne võimalus, et maailma me ei päästa: kõik, mis on kasvatatud replicator, on olemas, kuid "bespontovye" eliit. Selle tulemusena suureneb nõudlus "eliit" toitu, mis on kättesaamatud kloon täiskasvanud "vana viis." Mitte sellepärast, et see maitseb paremini, kuid kuna see on banaalne "maineka". Ja seal on võimalus, et kuldne miljard jätkab tappa loomi, ehk teiste haruldaste. Väärtuste ühiskonnas on - midagi pistmist valke, rasvu ja süsivesikuid ei ole kättesaadavad.
Alumine rida on, ei ole selge, mida rohkem kahju või kasu. Ma ei ütle, et see juhtub. Aga ma otsustasin teiega jagada neid mõtteid ja küsida, mida sa arvad ise.
vt ka👩🔬
- 10 tulevased tehnoloogiad, mis on juba praktikas
- Teadlikku tarbimist: mis see on ja miks sa pead mõtlema iga
- 12 asju, mida ma tahaks teada enne kolimist veganism