Brownie tumeda šokolaadiga ühes kausis
Varia / / December 28, 2020
Meie lihtne šokolaadibrownie retsept on kindlasti üks teie lemmikuid. Lõppude lõpuks, pärast lõhnava magustoidu valmistamist ei pea te nõudemäge pesema.
- Retsepti autor: Daria Polukarova
- Pärast ettevalmistamist saate 6 portsjonit
- Valmistamisaeg: 30 minutit
- Ettevalmistusaeg: 10 minutit
- Retsepti ettevalmistamise kogu aeg: 40 minutit
Koostisosad
- Mõru šokolaad 90 g
- Või 200 g
- Suhkur 270 g
- Kakao 60 g
- Munad 3 tükki
- Soola 1 näputäis
- Jahu 185 g
- Maitse maitse järgi
Keetmismeetod
-
Valige ükskõik milline kauss või kastrul ja asetage šokolaadi- või võidükid. Pidevalt segades sulatage need täielikult madalal kuumusel.
-
Saadud segusse valage suhkur, segage ja eemaldage nõud tulelt. Lisa kakao ja sega uuesti.
Nüüd, jätkates kiiret sebimist, alustage šokolaadisegusse ükshaaval munade valamist. Proovige segu hoogsalt võita, et valk kuumuses ei lokkiks.
Lisage kohe näpuotsatäis soola ja pritsige soovi korral lõhna.
-
Lisage jahu, sõtke tainas lusikaga, kuni kõik koostisosad on ühendatud.
Ärge sekkuge pikka aega. Muidu on brownie karm.
-
Vala valmis tainas 20 cm ruudukujuliseks, mille põhi ja küljed on kaetud õlitatud pärgamendiga.
-
Jätke brownie pooleks tunniks 180 kraadi juurde küpsema. Lõika alles pärast täielikku jahutamist. Hoida õhukindlas anumas külmkapis.
5.01