Kuidas ja kui palju kõrvitsa keeta, et see pehmeks muutuks
Haridusprogramm Toit / / December 29, 2020
Küpseta köögivilja pliidil, multivarkis, kahekordse katla või mikrolaineahjus.
Keedetud kõrvits on suurepärane lisand salatid ja muud nõud. Selle valmistamine pole üldse keeruline.
Kuidas valida kõrvitsa
Kõigepealt pöörake tähelepanu välimusele. Hea köögivilja pind on tasane, sile ja tihe, ilma mõlkide, pehmete alade, mädanemisjälgede, tumedate laikude ja muude väliste kahjustusteta.
Vars peab olema kuiv või kuiv. Kui see on ära lõigatud, on parem hoiduda ostmisest, kuna vili võib olla küps. Köögivilja koputades kostab igavat heli.
Arvatakse, et suuremates köögiviljades on rohkem kiulisi vilju, seega sobivad kõige paremini väikesed ja keskmise suurusega puuviljad. Sellisel juhul pidage meeles, et lõigatud kõrvits säilib vaid paar päeva. Kui panete sügavkülma, jääb see maitsvaks kuni 10 kuud.
Võtta teadmiseks🍝
- Pasta kõrvitsa, küüslaugu ja juustuga
Kuidas kõrvitsa valmistada
Kõigepealt loputage kõrvits ja lõigake see pooleks või neljaks, kui see on suur. Eemaldage lusikaga seemned keskelt ja neid katva kiulise viljalihaga. Seejärel koorige puuviljalt kõva koor. Parim viis selleks on kasutada teravat nuga.
Lõika kooritud köögivili umbes võrdseteks tükkideks. Pidage meeles: mida suuremad nad on, seda kauem kulub küpsetamine.
Kui kasutate külmutatud kõrvitsat, võtke see vahetult enne küpsetamist külmkapist välja. Ärge jätke külmutatud köögivilju toatemperatuuril, vastasel juhul on need pärast keetmist vesised ja mitte nii maitsvad.
Proovige🍚
- Piima riisipuder kõrvitsaga
Kui palju süüa kõrvitsa
Küpsetusaeg sõltub valitud meetodist ja on 10–30 minutit. Pealegi on see umbes sama värskete ja külmutatud köögiviljade puhul.
Küpsetusaeg võib varieeruda sõltuvalt kõrvitsa tüübist ja tükkide suurusest. Kui nende pikkus on üle 2-3 sentimeetri, tuleb köögivilja veidi kauem tulel hoida.
Kõrvitsa valmisoleku tagamiseks torgake see lihtsalt kahvli või noaga läbi. Keedetud köögivili muutub üsna pehmeks ja ots sobib sinna hõlpsalt.
Võtke nõu🍝
- Kuidas ja kui palju spagette küpsetada, et need kokku ei jääks
Kuidas kõrvitsat pliidil küpsetada
Keetke kastrulis vett: vajate kaks korda rohkem vedelikku kui köögivili. Pange kõrvits keevasse vette, maitsestage maitse järgi soolaga ja küpseta tasasel tulel kaetult umbes 20 minutit, kuni tükid on pehmed.
Ärge jätke valmis köögivilja vette, eemaldage see kohe lusikaga või tühjendage lihtsalt vedelik.
Salvestage, et te ei unustaks🧇
- Kõrvitsa hummus maapähklivõi ja küpsetatud küüslauguga
Kuidas küpsetada kõrvitsa aeglases pliidis
Asetage tükid masina kaussi. Vala toasoe vesi nii, et see oleks kõrvitsast paar sentimeetrit kõrgem. Sool oma maitse järgi. Sulgege kaas ja küpseta 30 minutit.
Õpi saladusi🍚
- Kuidas keeta riisiputru piimas või vees
Kuidas süüa kõrvitsat kahekordses katlas
Pange kõrvitsaviilud kaussi. Maitsesta maitsega soolaga. Valage masina kaussi vett ja aurutage köögivilja 20-25 minutit, kuni tükid on pehmed.
Huvi tundma🍲
- Kuidas valmistada erinevat värvi läätsesid
Kuidas süüa kõrvitsa mikrolaineahjus
Pange tükid mikrolaineahjus kasutatavasse anumasse, näiteks klaasi. Vala kõrvitsale vett, kuni see on umbes kolmandiku ulatuses kaetud. Kata ja keeda 10 minutit maksimaalsel võimsusel.
Loe ka👩🍳
- Kuidas ja kui palju vähke küpsetada, et see mahlane oleks
- Kuidas ja kui palju sealiha maksa küpsetada, et see oleks pehme
- Kuidas ja kui palju khinkali süüa, et need laiali ei läheks
- Kuidas tatart korralikult küpsetada nii, et see oleks purune
- Kuidas odraputru õigesti küpsetada