10 maitsvat salatit uueks aastaks
Toit Uusaasta Retseptid / / December 31, 2020
1. Härjapuru salat kana ja riisiga
Koostisosad
- 2 muna;
- 3 supilusikatäit riisi;
- 200 g kanafilee;
- 1 sibul;
- 2 tomatit;
- 70-80 g oliive;
- majonees - maitse järgi;
- 1 rohelise sibula vars.
Ettevalmistus
Keeda munad kõvaks keedetud 10 minutiga, riis ja filee - kuni pakkumiseni.
Lõika kana liha, sibul, tomatid ja oliivid väikesteks tükkideks. Riivi valged ja munakollased eraldi jämedal või keskmisel riivil.
Pange riis lamedale plaadile, et moodustada härjapinki kontuur ja pintselda majoneesiga. Seejärel lisage kana, sibulad, munakollased ja valged. Pärast iga kihti, välja arvatud valk, määrige kastmega. Pange tomatitest välja härjapuu rind ja nok, oliividest - pea, tiivad ja saba. Tehke sibulast oksi.
Tehke klassika🥗
- 10 salati Olivieri retsepti. Sealhulgas veganitele
2. Krabipulkadega juustusalat apelsinis
Koostisosad
- 3 muna;
- 200 g kanafilee;
- sool maitse järgi;
- 1-2 supilusikatäit taimeõli;
- 200 g krabipulgad;
- 100 g kreeka pähkleid;
- 150 g kõva juustu;
- 3 apelsini;
- maitse järgi must pipar;
- majonees - maitse järgi;
- jõhvikad - valikuline;
- 1 oks tilli - valikuline.
Ettevalmistus
Keeda kõvaks keedetud munad 10 minutiga.
Lõika kanarind keskmisteks lamedateks viiludeks ja maitsesta soolaga. Kuumuta pannil õli mõõdukal kuumusel. Prae kana umbes 15 minutit, aseta taldrikule ja jahuta. Lõika munade ja krabipulkadega väikesteks tükkideks. Haki pähklid. Riivi juust peenele või keskmisele riivile.
Lõika apelsinid pooleks, eraldage paar õhukest viilu ja hoidke kaunistuseks. Eemaldage viljaliha, lõigake see väikesteks tükkideks, pange sõelale ja laske 10-15 minutit mahla nõrguda.
Kombineerige pool juustust apelsinimassiga, kana, krabipulgad, munad ja pähklid. Maitsesta soola, pipraga, maitsesta majoneesiga ja sega läbi. Asetage uusaasta salat tsitrusviljade koortesse, puista ülejäänud juust, kaunistage jõhvikate, apelsiniviilude ja tilliga.
Salvesta🐟
- 9 heeringa retsepti kasuka all: klassikast julgete katseteni
3. Yolochka salat kana ja kiiviga
Koostisosad
- 2 muna;
- 100-150 g kanafilee;
- 1 tomat;
- 4 kiivi;
- 1 punane sibul;
- 60–70 g kõva juustu;
- 1 väike hunnik tilli või muid ürte
- sool maitse järgi;
- majonees - maitse järgi;
- 1 spl granaatõunaseemneid - kaunistuseks.
Ettevalmistus
Keeda munad kõvaks keedetud 10 minutiga, kanafilee - kuni valmis.
Haki kana, tomat ja kiivi väikesteks tükkideks, sibul ja munad väikesteks tükkideks. Riivi juust jämeda riiviga. Haki rohelised.
Pange salati kaussi kana, pool sibulast ja juustust, ürdid ja keskelt kergelt soolatud tomatid, munad, ülejäänud sibul ja juust. Pärast iga kihti kandke nendega majoneesivõrk, määrige lihtsalt. Peal kiivi, kaunista tilli ja granaatõuna seemnetega.
Valmistage kindlasti ette💡
- 5 viisi granaatõuna käevõrusalati valmistamiseks: klassikast eksperimentideni
4. Lumememme salat kana ja seentega
Koostisosad
- 5 muna;
- 450 g kanafilee;
- 400 g kartulit;
- 1 porgand;
- 300 g marineeritud šampinjone;
- majonees - maitse järgi;
- sool maitse järgi;
- maitse järgi must pipar;
- 1 nori leht - kaunistuseks.
Ettevalmistus
Keeda munad kõvaks keedetud 10 minutiga, kana, kartul ja porgand - kuni valmis.
Lõika filee, kartul ja seened väikesteks tükkideks. Riivi kollased ja valged eraldi keskmise või peene riiviga.
Pange majoneesiga segatud kartulid kaussi, seejärel lisage soolatud ja pipraga kana, seened ja munakollased. Pärast iga kihti, välja arvatud esimene, määrige majoneesiga või tehke sellest võrk. Puista pealt valgetega ja vooderda lumememme nägu nori ja keedetud porganditega.
Valige parim🍗
- 10 südamlikku kana salatit, mis teile meeldivad
5. Rafaello salat kana, seente ja kurkidega
Koostisosad
- 200 g kanafilee;
- 1 muna;
- 1 sibul;
- 200 g šampinjone;
- 2 väikest marineeritud kurki;
- 100 g kõva juustu;
- 2 supilusikatäit taimeõli;
- sool maitse järgi;
- maitse järgi must pipar;
- 2-3 supilusikatäit majoneesi.
Ettevalmistus
Kanafilee keema kuni keedetud, muna - kõvaks keedetud 10 minutiga. Haki peeneks koos sibula, seente ja kurkidega. Riivi juust keskmise riiviga.
Kuumuta pannil õli mõõdukal kuumusel. Prae sibulat ja seeni 7–10 minutit. Jahutage ja asetage kaussi.
Ühendage seente praadimine kana, munade, kurgi, soola, pipra ja majoneesiga. Valmistage väikesed pallid, rullige igaüks juustu ja asetage serveerimisvaagnale.
Üllata oma külalisi🧀
- 10 jahedat juustusalatit
6. "Watch" salat kana ja Korea porgandiga
Koostisosad
- 3 muna;
- 300 g kanafilee;
- 1 porgand;
- 150 g kõva juustu;
- 150 g porgandid korea keeles;
- 3-4 supilusikatäit majoneesi;
- 1 oks peterselli.
Ettevalmistus
Keeda kõvaks keedetud kanamune 10 minutit, fileed ja porgandid pehmeks.
Lõika liha väikesteks tükkideks. Riivi juust keskmise riiviga, valged ja kollased - eraldi peene riiviga.
Pange kana, Korea porgandid, munakollased ja juust salatikaussi või küpsetusrõnga kaudu taldrikule. Pärast iga kihti määrige majoneesiga või tehke sellest võrk. Piserdage pealt valgetega ja kaunistage keedetud porgand, majonees ja petersell, et kella valmistada.
Hävitage oma pere🥕
- 15 huvitavat porgandisalatit
7. "Jõulupuu" salat kana ja maisiga
Koostisosad
- 3 muna;
- 200-250 g kanafilee;
- sool maitse järgi;
- maitse järgi must pipar;
- 200 g šampinjone;
- 50–70 g kõva juustu;
- 1-2 supilusikatäit taimeõli;
- 150 g konserveeritud maisi;
- majonees - maitse järgi;
- 1 hunnik tilli;
- 1 väike porgand;
- 1 spl jõhvikaid.
Ettevalmistus
Keeda mune kõvaks keedetult 10 minutit. Maitsesta kanafilee soola ja pipraga, küpseta ahjus temperatuuril 180 ° С 20-25 minutit. Jahutage see maha.
Lõika šampinjonid, kana ja munad (jäta natuke valku kaunistuseks) väikesteks tükkideks. Riivi juust peene riiviga.
Kuumutage pannil keskmisel kuumusel õli. Prae seeni 7-10 minutit, seejärel jahutage.
Viska kana seente, munade, juustu ja maisiga (hoidke kaunistuseks paar tera). Maitsesta soola, pipra, maitsesta majoneesiga ja aseta jõulukuuse kujulisele tassile. Kõige peale pane hakitud till, porgandi- ja munatähed, jõhvikad, mais ja majoneesikroon.
Aita ennast🍄
- 10 maitsvat ja rikkalikku šampinjoniga salatit
8. Hiired juustusalatil singi ja õunaga
Koostisosad
- 5 kana muna;
- 4 vutimuna;
- 3 kartulit;
- 300 g sinki;
- 1 sibul;
- 2 õuna;
- 150 g kõva juustu;
- majonees - maitse järgi;
- 10 musta pipratera;
- 5 nelgipunga.
Ettevalmistus
Kana munad kokk kõvasti keedetud 10 minutiga, vutt 5 minutiga. Keeda kartulid pehmeks.
Haki sink ja sibul väikesteks tükkideks. Kartul, õun, juust (jäta mõned viilud kaunistuseks), eraldi riivi nelja kana muna valged ja munakollased jämeda riiviga.
Kihtige taldrikule sink, kartul, sibul, õun, juust ja munavalge. Pärast iga määrige majoneesiga või tehke sellest võrk. Lõppenud ümmargusest salatist lõigake üks kolmnurkne segment või jätke "juustu pea" puutumata. Puista pealt riivitud munakollane. Asetage hiirte loomiseks kana- ja vutimunad juustu, musta pipra ja nelkidega.
Naudi maitset🍳
- 10 munasalatit, mis aitavad igas olukorras välja
9. "Jõulupärja" salat veiseliha ja marineeritud sibulaga
Koostisosad
- 2 muna;
- 250 g veiseliha;
- 1 porgand;
- 2-3 kartulit;
- 2-3 marineeritud kurki;
- 80-100 g marineeritud sibul;
- 1 hunnik tilli;
- majonees - maitse järgi;
- 1-2 viilu kõva juustu;
- 1 supilusikatäis granaatõunaseemneid
Ettevalmistus
Keeda munad kõvaks keedetud 10 minutiga, veiseliha umbes tunni, porgandid ja kartulid pehmeks.
Haki liha, porgand, kurk ja sibul väikesteks tükkideks. Riivi munad peene riiviga. Eemaldage tillist varred.
Asetage klaas plaadi keskele. Selle ümber asetage kartul, liha, sibul, kurk ja porgand. Pärast iga kihti määrige majoneesiga või kandke sellest võrk. Puista pealt munadega, lisa veidi majoneesi ja tõsta peale till. Kaunista juustu lumehelveste ja granaatõunaseemnetega.
Tehke ilma põhjuseta🥩
- 10 rikkalikku ja maitsvat veiselihasalatit
10. Maska salat kana ja peediga
Koostisosad
- 200–250 g kanafilee;
- 1 porgand;
- 1 peet;
- 100 g kõva juustu;
- 1 küüslauguküünt;
- 50-60 g kreeka pähkleid;
- 4 supilusikatäit majoneesi;
- 1 peotäis granaatõunaseemneid
- 10-15 astelpaju marja - valikuline;
- 1 oks tilli või peterselli.
Ettevalmistus
Keeda kana, porgand ja peet. Kohtunik. Lõika filee väikesteks tükkideks. Riivi porgand, peet ja juust peene või keskmise riiviga. Viige küüslauk läbi pressi. Haki pähklid.
Kastmiseks segage majonees küüslaugu ja kreeka pähklitega.
Asetage maskikujuline kana vaagnale: prillide abil saate luua ühtlased silmade pilud. Pintselda filee poole kastmega, puista peale juust ja lisa ülejäänud küüslaugu-majoneesi segu. Pange porgand ja peet peal, nii et iga köögivili võtab umbes poole "maskist". Kaunista granaatõuna, astelpaju ja ürtidega.
Loe ka👩🍳🥗
- 10 uskumatult maitsvat krevetisalatit
- 10 rikkalikku singisalatit, mida soovite kohe süüa
- 10 maitsvat ja ilusat salatit kreeka pähklitega
- 10 huvitavat krabipulgaga salatit
- 10 lahedat hapukurgiga salatit