10 kana salatit, mis teile meeldivad

Win-win võimalused ananassi, munade, seente, juustu, kurgi, kiivi ja muuga.

Paljud retseptid nõuavad keedetud kana. Kõik selle ettevalmistamise üksikasjad leiate lehelt see artikkel. Majoneesi saab soovi korral hõlpsasti valmistada üksi, asenda hapukoore, jogurti või muud kastmed.

1. Kana, ploomide, seente, juustu ja kreeka pähklitega salat

Koostisosad

• 400 g kanafilee;
• sool maitse järgi;
• 100 g ploome;
• 150 g šampinjone;
• 1 sibul;
• 2-3 supilusikatäit taimeõli;
• majonees - maitse järgi;
• 150 g kõva juustu;
• 50 g kreeka pähkleid.

Ettevalmistus

Keeda kana soolases vees pehmeks. Vala ploomid keeva veega ja jäta 20 minutiks seisma. Lõika seened keskmisteks tükkideks ja sibul poolrõngasteks.

Kuumuta pannil õli ning lisa seened ja sibul. Prae aeg-ajalt segades kuldpruuniks ja maitsesta soolaga.

Jahutage kõik koostisosad. Pange kuubikuteks lõigatud kana vaagnale. Pintselda majoneesiga ning määri peale seened ja sibul. Määri neile jämedalt hakitud ploomid. Puista peale peeneks riivitud juust ja hakitud pähklid.

2. Kana salat Korea porgandi ja maisiga

Koostisosad

• 400 g suitsukana;
• 300 g Korea porgandid;
• 250-300 g konserveeritud maisi;
• 3-4 supilusikatäit majoneesi;
• krutoonid - valikuline, maitse järgi.

Ettevalmistus

Lõika kana väikesteks tükkideks. Lisage porgandid, mais ja majonees ning segage hästi. Enne serveerimist võib salati puistata krutoonidega.

3. Kana, ananassi ja juustu salat

Koostisosad

• 400 g kanafilee;
• 300 g konserveeritud ananassi;
• 150-200 g kõva juustu;
• 3 supilusikatäit majoneesi;
• 2 küüslauguküünt;
• sool maitse järgi.

Ettevalmistus

Keeda kana ja jahuta see maha. Lõika filee ja ananass väikesteks tükkideks. Riivi juust peene riiviga. Kombineerige koostisosad, jättes kaunistuseks natuke juustu.

Sega majonees ja hakitud küüslauk. Maitsesta salat, sool ja sega. Puista peale ülejäänud juust. Enne serveerimist laske tassi veidi tõmmata.

4. Kana, seller, viinamarjade ja mandlitega salat

Koostisosad

• 900 g kanafilee;
• 180-200 g punaseid viinamarju;
• 3 varssellerit;
• 80 g peeneks hakitud mandleid;
• mõned rohelise sibula suled;
• 200-230 g majoneesi;
• 1 tl sinepit
• sool maitse järgi;
• maitse järgi jahvatatud musta pipart.

Ettevalmistus

Keeda kana pehmeks, jahuta ja lõika väikesteks kuubikuteks. Jagage viinamarjad pooleks või veerandiks. Lõika seller tükkideks. Prae mandleid kergelt kuivas pannis.

Lisage ettevalmistatud koostisosadele hakitud sibul, majonees, sinep, sool ja pipar. Segage salat hoolikalt.

5. Kana, kartuli, munade, juustu ja marineeritud sibulaga salat

Koostisosad

• 1 sibul;
• 2 tl suhkrut;
• 1 spl äädikat 9%;
• 250 g kanafilee;
• 4 muna;
• 2-3 kartulit;
• 2 sulatatud juustu (igaüks 90 g);
• majonees - maitse järgi;
• sool maitse järgi.

Ettevalmistus

Haki sibul peeneks. Lisage sellele suhkur ja äädikas. Valage keeva veega, segage ja laske täielikult jahtuda.

Kana, munad ja kartul keeda pehmeks ja jahuta. Lõika filee väikesteks tükkideks. Riivi valged ja munakollased eraldi peenel riivil. Kartul ja jahutatud juust - suurel.

Pange salat kihiti järgmises järjekorras: kana, sibulad ilma vedelikuta, kartulid, munakollased, juust ja valged. Kata kana, kartul ja juust teel majoneesivõrguga. Soola kihid maitse järgi.

6. Kana, ubade, munade ja kurgiga salat

Koostisosad

• 300 g kanafilee või suitsukana;
• 3-4 muna;
• 2-3 kurki;
• 250-300 g konserveeritud valgeid ube;
• majonees - maitse järgi;
• sool maitse järgi;
• mis tahes rohelised - valikuline, maitse järgi.

Ettevalmistus

Filee kasutamisel keeda pehmeks ja jahuta. Kõvaks keedetud munad, ka jahutada ja koorida. Lõika kana, munad ja kurk väikesteks tükkideks.

Lisage oad, majonees, sool ja hakitud ürdid ning segage. Või paigutage koostisosad kihtidena järgmises järjekorras: kana, kurk, munad, oad. Ärge unustage lisada veidi soola ja määrida kihid majoneesiga. Puista salatile maitsetaimi.

7. Kana, kiivi, Korea porgandi, õuna ja munadega salat

Koostisosad

• 200 g kanafilee;
• 3 muna;
• 5 kiivi;
• sool maitse järgi;
• 150 g Korea porgandeid;
• 1-2 rohelist õuna;
• majonees maitse järgi.

Ettevalmistus

Keeda kana ja mune pehmeks ja jahedaks. Lõika filee ja kaks kiivi väikesteks tükkideks. Riivi munad peene riiviga.

Kihtige salat kihtidena: soolatud kana, kiivi, porgand, peeneks riivitud kooritud õun ja munad. Katke iga kiht, välja arvatud kana, majoneesiga. Lõika ülejäänud kiivi õhukesteks viiludeks ja kaunista nendega valmis salat.

8. Kana, tomati, hiina kapsa, juustu ja krutoonidega salat

Koostisosad

• 200 g kanafilee;
• sool maitse järgi;
• kana maitsestamine - maitse järgi;
• 2 supilusikatäit taimeõli;
• 150-200 g hiina kapsast;
• 150 g kõva juustu;
• 2 tomatit;
• 2-3 supilusikatäit majoneesi;
• 100 g krutoonid.

Ettevalmistus

Hõõru kana soola ja maitseainetega. Kuumuta pannil õli ja prae fileesid mõlemal küljel umbes 5 minutit kuldpruuniks. Jahutage ja lõigake väikesteks tükkideks.

Rebige kapsas oma kätega. Lõika juust ja tomat väikesteks kuubikuteks. Lisa kana, sool ja majonees ning sega. Enne serveerimist lisage salatile krutoonid.

9. Salat kana, paprika, seente ja munadega

Koostisosad

• 200 g šampinjone;
• 1 sibul;
• 1-2 supilusikatäit taimeõli;
• sool maitse järgi;
• 2 munad;
• 1-2 tomatit;
• ½ punane paprika;
• 250 g suitsukana;
• 3 supilusikatäit majoneesi;
• maitse järgi jahvatatud musta pipart.

Ettevalmistus

Haki seened suurteks tükkideks ja sibul väikesteks tükkideks. Prae neid kuumas õlis kuldpruuniks ja soolaks. Kõvaks keedetud munad, jahutage ja koorige.

Lõika tomat, pipar ja kana suurteks pikkadeks tükkideks, munad - keskmiseks. Lisage koostisosadele jahutatud seened sibula, majoneesi, soola ja pipraga ning segage.

10. Kanasalat munapannkookide ja maisiga

Koostisosad

• 400 g kanafilee;
• sool maitse järgi;
• 1 sibul;
• 6 muna;
• jahvatatud must pipar - maitse järgi;
• 7 tl taimeõli;
• 100-150 g konserveeritud maisi;
• majonees maitse järgi.

Ettevalmistus

Keeda kana soolases vees pehmeks ja jahuta. Lõigake sibul poolrõngasteks ja katke keeva veega 30 minutit. Seejärel eemaldage vesi. Vahusta üks muna soola, pipra ja 1 tl õliga.

Määri kuum pann ülejäänud õliga, laota peale üks lahtiklopitud muna ja pruunista mõlemalt poolt. Prae ülejäänud pannkoogid samal viisil. Kui need on jahedad, lõika need ja kana ribadeks. Ühendage need koostisosad sibula, maisi, majoneesi ja soolaga.