10 rammusat ja maitsvat pastakastet
Haridusprogramm Toit / / December 31, 2020
Isuäratavad kombinatsioonid juustu, kana, vorsti, seente, köögiviljade ja muuga.
1. Pasta pajaroog piima ja munadega
Koostisosad
- 200 g pastat;
- 50 g võid;
- 3 muna;
- 50-80 g suhkrut;
- sool maitse järgi;
- 1 näputäis vanilli;
- 300 ml piima;
- moos maitse järgi.
Ettevalmistus
Keeda pasta kuni pehme ja jahe. Aseta ahjuvormi ja sega võiga.
Klopi munad kõigepealt suhkru, soola ja vaniljega ning seejärel piimaga lahti.
Vala munasegu pastale ja küpseta umbes 20–25 minutit 200 ° C juures. Seejärel laske väljalülitatud ahjus veel 5-10 minutit. Enne serveerimist nirista peale moosi.
Valmistage kindlasti ette🍚
- 7 lahedat riisivormi retsepti
2. Pasta pajaroog sibula ja fetaga
Koostisosad
- 250 g pastat;
- 1 sibul;
- 1 spl võid
- 1 näputäis suhkrut;
- 200 g fetat või fetajuustu;
- 200 ml koort;
- 50 ml piima;
- maitse järgi jahvatatud musta pipart.
Ettevalmistus
Keeda pasta ja jahuta.
Lõika sibul väikesteks tükkideks ja prae keskmisel kuumusel või ja suhkruga 3-5 minutit.
Riivi juust jämeda riiviga. Sega umbes kolmandik pasta ja sibulaga.
Keetke koor piimaga, seejärel ühendage ülejäänud juustu ja pipraga.
Pange pasta küpsetusnõusse. Täida juustu ja piimaseguga. Küpseta ahjus umbes 10 minutit temperatuuril 180 ° C.
Tehke ilma põhjuseta🍳
- 10 kartulivormi retsepti igale maitsele
3. Pasta pajaroog seente ja spinatiga
Koostisosad
- 340 g pastat;
- 1 sibul;
- 450 g seeni;
- 100 g spinatit;
- 30 g parmesani;
- 100 g mozzarellat;
- 2 küüslauguküünt;
- 2 supilusikatäit võid;
- 1 tl Itaalia vürtse
- ½ tl soola;
- ¼ teelusikatäis jahvatatud musta pipart;
- 1 spl jahu;
- 120 ml köögiviljapuljongit või vett;
- 240 ml kreemi.
Ettevalmistus
Keeda pastat pehmeks. Jahutage see maha.
Lõika sibul ja seened väikesteks tükkideks, tükelda spinat. Riivi parmesan peenel riivil, mozzarella keskmisel või suurel. Viige küüslauk läbi pressi.
Kuumutage pannil keskmisel kuumusel õli. Prae sibulat ja seeni 2-3 minutit. Lisage küüslauk, spinat, Itaalia vürtsid, sool ja pipar ning segage segamiseks.
1 minuti pärast lisage jahu ja teise järel - valage järk-järgult puljong, siis koor. Keeda veel paar minutit. Lisage parmesan, segage ja eemaldage tulelt.
Voldi pasta ahjuvormi, vala saadud kastmega üle ja puista peale mozzarellat. Küpseta umbes 18-20 minutit 190 ° C juures.
Hinnake maitset🍄
- Pajaroog soolaseentega aeglases pliidis
4. Pada pasta, kodujuustu ja tomatikastmega
Koostisosad
- 450 g mozzarellat;
- 5 küüslauguküünt;
- 340–450 g pastat;
- 700 ml tomatikastet;
- 230 g madala rasvasisaldusega kodujuustu;
- 230 g madala rasvasisaldusega hapukoort.
Ettevalmistus
Riivi juust jämeda riiviga. Viige küüslauk läbi pressi.
Pasta keema. Pange küpsetusnõusse, visake kaste, kodujuust, hapukoor, küüslauk ja pool mozzarellast. Puista peale ülejäänud juust.
Küpseta 15-25 minutit 190 ° C juures.
Aita ennast👌
- Valgu kohupiima pajaroog jogurtiga
5. Pasta pajaroog singiga
Koostisosad
- 250 g sinki;
- 150 g poolkõva juustu;
- 2-3 varre rohelist sibulat või muud rohelist;
- 2 muna;
- sool maitse järgi;
- vürtsid maitse järgi;
- 300 ml vett;
- 300 ml piima;
- 1 supilusikatäis taimeõli;
- 250 g pastat.
Ettevalmistus
Sink lõika väikesteks tükkideks. Riivi juust jämeda riiviga. Haki rohelised.
Sega munad soola, vürtside, vee ja piimaga.
Määri küpsetusvorm õliga. Pange sinna toores pasta ja sink. Nirista peale muna ja piimasegu ning puista üle juustuga. Kata tihedalt fooliumiga.
Küpseta umbes 40 minutit 200 ° C juures. Seejärel eemaldage foolium ja jätke anum veel 10-15 minutiks ahju. Enne serveerimist puista peale sibul.
Katse🎣
- Pasta pajaroog kalaga
6. Pasta pajaroog vorstidega
Koostisosad
- 150 g pastat;
- 300 g vorsti;
- 200 g kõva juustu;
- 60 g võid;
- 5 supilusikatäit vett;
- 2 spl tomatikastet
- sool maitse järgi;
- maitse järgi must pipar;
- 2 supilusikatäit majonees.
Ettevalmistus
Keeda pastat pehmeks.
Lõika vorstid väikesteks tükkideks. Riivi juust peene riiviga.
Kuumuta pannil ⅔ õli, lisa tomatikaste ja veega segatud vorstid. Maitsesta soola, pipraga ja prae 2-3 minutit.
Määri küpsetusvorm ülejäänud õliga. Kihistage pasta ja vorstid, milles on kastet. Korrake, kuni koostisosad on otsas. Pärast iga kihti piserdage juustuga. Top majoneesiga.
Küpseta umbes 20-25 minutit 180 ° C juures.
Kirjuta retseptid üles🥦
- 10 maitsvat lillkapsa pajaroogu
7. Pada pasta ja vorstiga
Koostisosad
- 300-350 g pastat;
- 280-300 g vorsti;
- 120 g mozzarellat;
- 90 g parmesani;
- 5-7 oksa peterselli;
- 4 supilusikatäit võid;
- 2 küüslauguküünt;
- 4 spl jahu;
- 360 ml piima;
- 120 ml kreemi;
- ¼ tl jahvatatud muskaatpähklit;
- ½ - 1 tl jahvatatud musta pipart;
- ½ - 1 tl Itaalia vürtse;
- ¾ tl soola;
- 240 ml vett.
Ettevalmistus
Keeda pastat pooleks küpsemiseks, kulutades umbes ¾ pakendil märgitud ajast.
Lõika vorst väikesteks tükkideks. Riivi juustud peene riiviga. Haki petersell.
Sulata või pannil keskmisel kuumusel. Lisage hakitud küüslauk ja paari sekundi pärast lisage jahu. Tükkide vältimiseks segage.
Minuti või kahe pärast valage väikeste portsjonite kaupa hästi segades piim ja koor. Tõstke temperatuuri veidi.
Lisa muskaatpähkel, must pipar ja Itaalia vürtsid. Lisage pool mozzarella ja parmesan. Sega uuesti korralikult. Maitsesta soola ja veega.
Ühendage pasta vorsti, peterselli ja saadud kastmega. Pange küpsetusnõusse ja piserdage järelejäänud juustuga. Küpseta 200 ° C ahjus umbes 10-15 minutit.
Üllata oma külalisi🧀
- Kartuli- ja suvikõrvitsa pajaroog kitsejuustu ja parmesaniga
8. Pasta pajaroog tomatite ja suvikõrvitsaga
Koostisosad
- 300 g pastat;
- 1 suvikõrvits;
- 2 tomatit;
- 100 g kõva juustu;
- 2 muna;
- sool maitse järgi;
- 200 ml piima;
- 300 g rasvavaba kodujuustu;
- 2 küüslauguküünt;
- maitseained maitse järgi.
Ettevalmistus
Keeda pasta.
Lõika kabatšokk ja tomatid õhukesteks viiludeks. Riivi juust jämeda riiviga.
Klopi munad soolaga, seejärel segage piimaga, kodujuust, hakitud küüslauk ja vürtsid.
Pange pasta küpsetusnõusse, nende peale - suvikõrvits ja tomatid. Vala kastmele ja puista üle juustuga. Küpseta umbes 45 minutit 200 ° C juures.
Hävitage oma pere🥘
- 10 suvikõrvitsa pajarooga juustu, hakkliha, tomatite ja muuga
9. Kana pasta pajaroog
Koostisosad
- 250 g pastat;
- 500 g kanafilee;
- 6 muna;
- 150 g madala rasvasisaldusega hapukoort;
- 100 ml piima;
- 100 g kõva juustu;
- sool maitse järgi;
- maitse järgi must pipar.
Ettevalmistus
Keeda pasta pehmeks ja kana. Seejärel lõika filee väikesteks kuubikuteks.
Klopi munad lahti, sega hapukoore ja piima, keskmise riivjuustu, soola ja pipraga.
Pange kanapasta küpsetusnõusse. Top kastmega. Küpseta 30 minutit temperatuuril 180 ° C.
Valige parim🥩
- 10 suurepärast hakkliha pajaroogi retsepti
10. Hakkliha makaronid
Koostisosad
- 450 g pastat;
- 1-2 sibulat;
- 1 paprika;
- 270-300 g cheddarit;
- 25-30 g parmesani;
- 4-5 oksa peterselli;
- 2 küüslauguküünt;
- 1-2 supilusikatäit taimeõli;
- 450 g hakkliha;
- 800 g konserveeritud tomateid tükkidena oma mahlas;
- 120 ml tomatikastet;
- 3-4 supilusikatäit tomatipastat;
- ½ tl kuivatatud basiilikut
- sool maitse järgi;
- maitse järgi must pipar.
Ettevalmistus
Keeda pastat umbes ¾ ajast, mis kulub küpsetamiseks. Seejärel loputage külma veega.
Lõika sibul ja paprika väikesteks tükkideks. Riivi juustud keskmise riiviga. Haki petersell. Viige küüslauk läbi pressi.
Kuumutage pannil keskmisel kuumusel õli. Prae hakkliha sibula ja küüslauguga 5-7 minutit.
Seejärel lisage pasta, paprika, tomatid, tomatikaste ja pasta, basiilik, ⅔ petersell, ⅓ cheddar, küüslauk, sool ja must pipar. Viska ja pane küpsetusnõusse. Puista peale ülejäänud juustude ja ürtide segu.
Küpseta 35–40 minutit 190 ° C juures.
Loe ka🍳🧀🍝
- Südamepasta toorjuustuga
- Pasta juustukastmega ühes kausis
- 3 viisi mereväe pasta valmistamiseks
- 10 suurepärast viisi maci ja juustu valmistamiseks
- Miks pole vaja makaronivett tühjendada: väike kokkade saladus