Saiapärg juustu ja seenekastmega

Taignapärg küpsetatakse nelja tüüpi juustu kreemja kastmega. Seejärel saab valmis kuklid lahti murda ja kasta kuuma venitusse kastmesse.

• Retsepti autor: Artjom Gorbunov
• Pärast ettevalmistamist saate 10 portsjonit
• Küpsetusaeg: 25 minutit
• Ettevalmistusaeg: 20 minutit
• Retsepti ettevalmistamise kogu aeg: 45 minutit

Koostisosad

• Pärmitainas 1 kg
• Taimeõli 2 tl lusikad
• Sibul 1 tükk
• Šampinjonid 100 g
• Cheddar 50 g
• Parmesan 50 g
• Mozzarella 100 g
• Toorjuust 50 g
• Kuivatatud küüslauk 1 tl lusikas
• Kuivatatud pune 1 tl lusikas
• Tšillihelbed ¼ tl lusikad
• Kreem 70 ml
• Sool maitse järgi
• Munakollane 1 tk
• Rohelised 1 kamp

Keetmismeetod

• Jagage tainas 14-16 palliks. Küpsetusnõu - paremini eemaldatav - määrige õliga.

  Universaalne pärmitaina retsept

• Jaotage tainapallid vormi ümbermõõdule. Las nad distantseeruvad.

• Haki sibul ja seened peeneks. Riivi cheddar, parmesan ja mozzarella.

• Vala pannile veidi õli ja hauta sibulad kuldpruuniks.

• Lisage seened sibulale ja küpseta, kuni vedelik aurustub. Eemaldage kuumuselt ja jahutage.

instagram viewer

• Lisage pannile cheddar, parmesan, mozzarella, toorjuust ja kõik vürtsid. Vala koor.

• Sega korralikult läbi ja soola. Soovi korral lisage hakitud ürte.

• Pange täidis küpsetusnõu keskele koos kuklitega selle ümber. Pintselda tainas munakollasega.

• Saadud "pärg" saatke 25 minutiks 190 ° C-ni eelsoojendatud ahju.

5.06