Salat maisi, tomati ja sibulaga

Maisi ja tomatiga salatit saab valmistada mitte ainult suvel, vaid ka külmal aastaajal. Kõiki koostisosi saab hõlpsasti leida lähimast supermarketist.

• Retsepti autor: Artjom Gorbunov
• Pärast ettevalmistamist saate 4 portsjonit
• Valmistamisaeg: 40 minutit
• Ettevalmistusaeg: 5 minutit
• Retsepti ettevalmistamise kogu aeg: 45 minutit

Koostisosad

• Vesi 1½ l
• Suhkur 1 spl. lusikas
• Veiniäädikas 1 spl lusikas
• Mais 6 tordid
• Lilla sibul ½ tükki
• Kirsstomatid 8-10 tükki
• Oliiviõli 3 spl lusikad
• Õunaäädikas 3 spl lusikad
• Sool ½ tl lusikad
• Jahvatatud must pipar ½ tl lusikad
• Basiilik ½ kamp

Keetmismeetod

• Valage vesi suurde potti, keetke see, lisage suhkur ja veiniäädikas.

• Pange maisitõlvikud kastrulisse ja küpseta kuni see on pehme. Selleks kulub 30–40 minutit. Pange valmis mais taldrikule, laske jahtuda ja lõigake tuumad ära.

• Lõika sibul poolrõngasteks, lõika tomatid neljaks. Kombineerige maisiterad, sibul, kirsstomatid, õli, õunasiidri äädikas, sool ja pipar.

• Serveeri salatit kohe või jahuta alguses veidi. Enne serveerimist kaunista basiilikulehtedega.

5.02