19/12/2019
0
views
Legendi järgi kostitasid õed Tsvetajeva külalisi just sellise koogiga. Õunakook osutub pehmeks, samas kui magus täidis paneb puuvilja maitse suurepäraselt paika.
Sega 150g toasooja võid ja 1½ tassi jahu.
Valage saadud segusse ½ tassi hapukoort ja segage.
Kustutage söögisooda äädikaga, lisage tainale ja sõtke, kuni see lakkab käte külge kleepumisest.
Soovi korral koorige õunad. Eemaldage südamik ja lõigake need õhukesteks viiludeks.
Pintselda küpsetuspann ülejäänud võiga. Rulli tainas lahti ja aseta põhjale. Paigaldage peal õunaviilud.
Klopi teises anumas järelejäänud hapukoor, muna, suhkur ja järelejäänud jahu kergelt läbi.
Vala hapukoore segu taignale ja õuntele.
Küpseta kooki 200 ° C-ni eelsoojendatud ahjus 50 minutit.
5.05