Hirssipuder köögiviljade veega

Tavaline hirssipuder muutub maitsvamaks ja pakub rohkem praetud sibulaid ja porgandeid. Roogile lisavad maitset küüslauk, karri, koriander ja paprika.

• Retsepti autor: Artjom Gorbunov
• Pärast ettevalmistamist saate 3 portsjonit
• Valmistamisaeg: 20 minutit
• Ettevalmistusaeg: 10 minutit
• Retsepti valmistamise kogu aeg: 30 minutit

Koostisosad

• Taimeõli 60 ml
• Sibul 1 tükk
• Küüslauk 3 nelki
• Porgand 2 tükki
• Maitseks jahvatatud must pipar
• Maitsestatud koriander maitse järgi
• Karri maitse järgi
• Paprika maitse järgi
• Hirss 1 klaas
• Kuum vesi 4 tassi
• Sool maitse järgi
• Petersell 1 kamp
• Kõrvitsaseemned 1 peotäis

Keetmismeetod

• Valage taimeõli kastrulisse või sügavale praepannile ja soojendage.

• Haki sibul ja küüslauk, riivi porgandid peeneks.

• Prae köögiviljad kuldpruuniks.

• Lisage neile pipar, koriander, karri ja paprika. Vürtside maitse ja aroomi paljastamiseks praadige veidi.

• Vala hirss, valage vesi, sool ja segage.

• Kata ja pane vedelik keemiseni.

• Vähendage kuumust keskmisele ja keetke umbes 20 minutit, kuni hirss on vee imendunud.

instagram viewer

• Lase pudrul kaane all 5–10 minutit tõmmata.

• Piserdage valmis tassi hakitud peterselli ja kõrvitsaseemnetega.

5.06