Toorjuust ja kirsikastmine

See delikaatne dipikaste maitseb nagu juustukook, kuid valmib palju kiiremini ja ilma ahjuta. Delikatess neile, kellele ei meeldi pliidi ääres seista.

• Retsepti autor: Daria Polukarova
• Pärast ettevalmistamist saate 3 portsjonit
• Küpsetusaeg: 15 minutit
• Retsepti valmistamise kogu aeg: 15 minutit

Koostisosad

• Philadelphia juust 180 g
• Sidrunimahl 1 tl lusikas
• Tuhksuhkur 2-3 spl. lusikad
• Kreem, 33% rasva 180 ml
• Vanillin ¼ h. lusikad
• Konserveeritud kirsid maitse järgi
• Šokolaadilaastud maitse järgi

Keetmismeetod

• Sega Philadelphia sidrunimahla ja tuhksuhkruga. Maitselt võib varieeruda, lisades järk-järgult tuhksuhkrut.

  "Philadelphia" võib asendada mis tahes muu toorjuustuga.

  

• Vahusta jahtunud koor vanilliga, kuni see on tugev.

  Veenduge, et nõud ja koor on tõesti külmad; see muudab piitsutamise protsessi lihtsamaks ja kiiremaks.

  

• Ühendage koor spaatliga ettevaatlikult juustumassiga, püüdes hoida nii palju õhku kui võimalik.

  

instagram viewer

• Jaotage kastmine sobivas vormis ja tasandage pind.

  

• Kõige peale pane konserveeritud kirsid ja puista peale šokolaadilaaste.

  Soovi korral võite võtta mis tahes muu marja siirupis ja asendada hooajal värskete marjadega.

  

• Dippi sobib kõige paremini soolaste kreekeritega, et täiendada kastme magusust.

  

5.05