Küpsetatud kartul mee sinepikoorega

Soovitame küpsetatud kartulite jaoks ebatavalist retsepti. Marinaadikaste, mis võib ahjus karamellistuda, aitab mitmekesistada kõige populaarsemat lisandit.

• Retsepti autor: Daria Polukarova
• Pärast ettevalmistamist saate 2 portsjonit
• Küpsetusaeg: 70 minutit
• Retsepti valmistamise kogu aeg: 70 minutit

Koostisosad

• Päevalille- või oliiviõli ⅓ tass
• Dijoni sinep ⅓ tass
• Teravilja sinep ⅓ tass
• Mesi 1 tl lusikas
• Küüslauk 6 nelki
• Sidrunid 2 tükki
• Suured kartulid 6 tükki

Keetmismeetod

• Alustage kastme koostisosade segamisest. Vahusta või mõlema sinepi, mee, küüslaugupasta, kahe sidruni koore ja ühe mahlaga.

  

• Lõika kooritud kartulimugulad kuubikuteks ja sega marinaadikastmega. Jätke viilud 10 minutiks ja asetage seejärel küpsetusplaadile, pärast liigse vedeliku äravoolu. Muide, järelejäänud kastet saab kasutada näiteks liha marineerimiseks.

• Kartul peaks olema küpsetusplaadil ühes kihis.

  

• Soolake tükid rikkalikult ja asetage anum 200 kraadini kuumutatud ahju. Poole tunni pärast eemaldage küpsetusplaat, keerake kartulid ümber ja laske samal temperatuuril veel 15 minutit. Selle tulemusena kaetakse tükid väljastpoolt magusa koorega ja seestpoolt jäävad pehmed ja murenevad.

  instagram viewer

  

• Puista kartul ürtidega ja paku mitmekülgse lisandina mis tahes pearoa kõrvale.

  

5.03