0
views
Kana ingveriga osutub uskumatult lõhnavaks, mahlaseks ja pehmeks. See roog sobib hästi iga lisandiga, kuid sobib eriti hästi riisiga.
Lõika rind kuubikuteks.
Koori ja tükelda ingver ja küüslauk.
Pange kaussi kana, ingver, küüslauk, jahvatatud pipar, koriander, laimimahl ja 1 spl õli ning segage.
Jätke liha marineeruma 10-15 minutiks.
Pange kana ja marinaad eelsoojendatud pannile ja praadige 6-8 minutit, aeg-ajalt pöörates.
Kuumuta vahepeal teisel pannil ülejäänud õli ning küpseta selles peeneks hakitud sibulat ja tšillit 3-4 minutit.
Lisa kurkum ja sega korralikult läbi. Vähendage kuumust, lisage koor ja keetke 2-3 minutit.
Seejärel lisa marinaadikana ja hauta veel 5 minutit.
Vala roogile sidrunimahl ja maitsesta soolaga.
5.03