Õunaleib kaerajahu, kaneeli ja pähklitega
Varia / / December 31, 2020
See õunaleib on nagu muffin: lõhnav, magus, õunatükkide ja pähklitega. Sellele võid määrida võid, moosi ja moosi.
- Retsepti autor: Maria Dronova
- Pärast ettevalmistamist saate 4 portsjonit
- Valmistamisaeg: 60 minutit
- Ettevalmistusaeg: 25 minutit
- Retsepti valmistamise kogu aeg: 85 minutit
Koostisosad
- Pruun suhkur 1 tl lusikas
- Kiir kaerahelbed 3 spl. lusikad
- Jahvatatud kaneel ½ tl lusikad
- Või 1 tl lusikas
- Kiir kaerahelbed 1 tass
- Jäme jahu 1 tass
- Sool ½ tl lusikad
- Sooda ½ tl lusikad
- Küpsetuspulber ½⁄ tl. lusikad
- Jahvatatud kaneel 1 tl lusikas
- Suured munad 3 tükki
- ½ tass pruuni suhkrut
- Taimeõli ½⁄ tassi
- Kallis ½ klaas
- Vanilliin 1 näputäis
- Õunad 3-4 õuna
- Tükeldatud kreeka pähklid või mõni muu tass
Keetmismeetod
Ühendage suhkur, kaerahelbed, kaneel ja sulavõi.
Vooderda 20 x 10 cm suurune küpsetusnõu pärgamendiga või pintselda taimeõliga.
Pange kaerahelbed segistisse ja jahvatage jahu.
Viige kaerahelbed suurde kaussi ja lisage sellele jäme jahu, sool, sooda, küpsetuspulber ja kaneel.
Klopi teises sügavas kausis munad fariinsuhkru, või, mee ja vanilliga.
Lõika õunad väikesteks kuubikuteks, lisa munamassile ja sega ühtlaseks massiks.
Seejärel lisage kuiv segu ja pähklid ning segage tainas uuesti korralikult läbi.
Pange see ettevalmistatud küpsetusnõusse ja levitage kuiv segu kaunistuseks.
Küpsetage leiba 175 ° C-ni kuumutatud ahjus 1 tund.
Kontrollige valmisolekut hambaorki või kuuma nuga abil: need peaksid küpsetuskeskmest välja tulema kuivana. Kui neile jääb tainast, laske veel 5 minutit küpseda ja kontrollige leiba uuesti.
5.08