Teraviljaleib seemnete ja pähklitega

Seda omatehtud teraviljasaia on lihtne valmistada. Seda saab viilutada hommikusöögivõileibade jaoks või küpsetada rösteris. Tuleb maitsev!

• Retsepti autor: Daria Polukarova
• Pärast ettevalmistamist saate 6 portsjonit
• Küpsetusaeg: 130 minutit
• Ettevalmistusaeg: 100 minutit
• Retsepti ettevalmistamise kogu aeg: 230 minutit

Koostisosad

• Päevalilleseemned 170 g
• Linaseemned 180 g
• Seesami 70 g
• Maapähklid 120 g
• Nisukliid 8 spl lusikad
• Soola 1 näputäis
• Taimeõli 6 spl. lusikad
• Mesi 2 spl lusikad
• Vesi 480 ml

Keetmismeetod

• Segage kuivad ja vedelad koostisosad eraldi. Ühendage mõlemad segud, segage hoolikalt ja vahustage saumikseriga 30 sekundit.

  

• Tõsta tainas kõrgele ristkülikukujulisele ahjuvormile ja lase paar tundi (üleöö) istuda.

  

• Pange leib 40 minutiks 175 kraadini kuumutatud ahju, seejärel viige leib restile ja naaske veel tunniks ahju.

  

• Enne viilutamist jahutage leib täielikult. Hoida õhukindlas anumas mitte rohkem kui viis päeva või külmutada ja lõigata viiludeks.

5.05