Külm paprika juustu ja munadega

Kiire ja lihtne, kuid väga originaalne roog. Selline paprika eelroog näeb hea välja isegi pidulikul laual.

• Retsepti autor: Artjom Gorbunov
• Pärast ettevalmistamist saate 6 portsjonit
• Valmistamisaeg: 10 minutit
• Ettevalmistusaeg: 20 minutit
• Retsepti valmistamise kogu aeg: 30 minutit

Koostisosad

• Munad 2 tükki
• Sulatatud juust 4 tükki
• Küüslauk 2 nelki
• Sool ½ tl lusikad
• Maitseks jahvatatud must pipar
• Majonees 200 g
• Bulgaaria pipar 2 tükki
• Petersell või till ¹ kimp

Keetmismeetod

• Keeda kõvaks keedetud mune. Lase jahtuda, koori ja riivi jämeda riiviga.

  Kuidas keeta mune, nii et neid on lihtne puhastada ja maitsvad

• Jahvatage sulatatud juust, laske küüslauk läbi pressi.

• Ühendage munad, juust, sool, pipar ja majonees. Soovi korral lisage hakitud peterselli või tilli.

• Lõigake paprikate pealsed ja puhastage õrnalt seemneid.

• Täida paprika saadud täidisega ja tampi see hästi sisse.

• Seejärel lõigake paprika ettevaatlikult rõngasteks. Enne serveerimist võite neid külmkapis veidi jahutada.

5.03