Kanakotletid ahjus hapukoore-piimakastmega

Ahjus küpsetatud kanakotletid osutuvad eriti õrnaks ja mahlaseks ning valmis roa aroom on lihtsalt maitsev.

• Retsepti autor: Irina Sahharova
• Pärast ettevalmistamist saate 4 portsjonit
• Valmistamisaeg: 40 minutit
• Ettevalmistusaeg: 45 minutit
• Retsepti valmistamise kogu aeg: 85 minutit

Koostisosad

• Leib kliidega 100 g
• Vesi 100 ml
• Sibul 1 tükk
• Kana hakkliha 650 g
• Sool maitse järgi
• Maitseks jahvatatud must pipar
• Küüslauk 1 nelk
• Hapukoor 2 spl. lusikad
• Piim 250 ml
• Paprika ½ tl lusikad
• Itaalia maitsetaimed ¹⁄¹ tl lusikad
• Soola 1 näputäis
• Rohelised maitse järgi

Keetmismeetod

• Leota leiba 10 minutit vees.

• Seejärel pigista ja hakkliha koos sibulaga.

• Sega hakkliha, soola ja pipraga.

• Klopi hakkliha lauale, et mass oleks ühtlasem. Pange pooleks tunniks külmkappi.

• Vormi küpsetised ja aseta ahjuvormi.

• Viige küüslauk läbi pressi ja ühendage ülejäänud kastme koostisosadega.

• Vala kaste vormis olevate kotlettide peale.

• Küpsetage umbes 30-40 minutit temperatuuril 160-180 ° C.

• Enne serveerimist puista peale hakitud ürte.

5.08