Dieet suvikõrvitsa lasanje kodujuustuga

Jagage köögivilja lõikuri või terava noaga kabatšokid õhukesteks plaatideks, asetage need riidest või paberrätikutele, piserdage soolaga ja katke pealt rätikuga.

Jätke köögiviljad 15 minutiks, laske liigne niiskus neist välja. Seniks tegelege oma esimese kastme, alternatiiviga bolognese valmistamisega.

Prae kana hakkliha sibulate ja kuivatatud ürtidega. Kui lihatükid on tahenenud, lisage tomatid oma mahlas.

Soola mass, pane sinna hakitud küüslauk ja hauta paksenemiseni. Lisage spinati lehed kõige lõpus ja laske neil tuhmuda.

Seejärel valmistage bešamellkastmele alternatiiv - madala rasvasisaldusega kodujuustu või madala rasvasisaldusega ricotta segu sidrunikoore, soola ja munaga.

Pigistage kohupiimast võimalikult palju liigniiskust, seejärel segage see ülejäänud koostisosadega.

Määri lusikatäis tomatikastet vormi põhjale ja aseta selle peale esimene kiht kabatšokiviile. Köögiviljad vaheldumisi tomatikastme ja kohupiimaseguga, täitke vorm.

Määri pinnale ülejäänud sidrunikohupiim ja puista peale peotäis riivjuustu. Pange anum pooleks tunniks 190 kraadi juurde küpsema, olles eelnevalt vormi fooliumiga katnud.

Kui selle aja jooksul koguneb anumasse liigne vedelik, tühjendage see 30 minuti pärast ja laske köögiviljalasanjel veel 15 minutit küpseda, kuid ilma fooliumita.