Peedikoore supp fetaga

Proovige uskumatult õrna peedikreemi suppi koorega. Selle magusa maitse panevad edukalt sojakaste, feta ja petersell.

• Retsepti autor: Daria Rodionova
• Pärast ettevalmistamist saate 3 portsjonit
• Küpsetusaeg: 15 minutit
• Ettevalmistusaeg: 90 minutit
• Retsepti valmistamise kogu aeg: 105 minutit

Koostisosad

• Peet 5 tükki
• Kreem, 10% rasva 150 ml
• Sibul 1 tükk
• Taimeõli 1 spl. lusikas
• Sojakaste 3 spl lusikad
• Maitseks jahvatatud must pipar
• Feta 150 g
• Petersell maitse järgi

Keetmismeetod

• Keeda peet pehmeks. Selleks kulub 1,5–2 tundi. Köögivilju saate küpsetada ahjus: pakkige igaüks fooliumisse ja küpseta umbes 1 tund temperatuuril 180 ° C.

  Kui palju peeti keeta ja kuidas protsessi kiirendada

• Koori peet ja lõika viiludeks. Pane serveerimiseks natuke kõrvale.

• Haki sibul kuubikuteks ja prae õlis kuldpruuniks.

• Pange koor keemiseni ja eemaldage see tulelt.

• Lisage neile peet ja sibul, lisage sojakaste ja püreestage segistiga.

• Lõika feta kuubikuteks ja aseta serveerimisel peedi ja hakitud peterselliga suppi.

5.04