Bruschetta tomatite ja basiilikuga

Traditsiooniline Itaalia suupiste, mis sobib ideaalselt peoks või suureks pidusöögiks. Bruschetta tomatite ja basiilikuga valmistatakse kõige lihtsamatest koostisosadest kiiresti.

• Retsepti autor: Artjom Gorbunov
• Pärast ettevalmistamist saate 5 portsjonit
• Küpsetusaeg: 15 minutit
• Ettevalmistusaeg: 5 minutit
• Retsepti ettevalmistamise kogu aeg: 20 minutit

Koostisosad

• Küpsed tomatid 500 g
• Küüslauk 2 nelki
• Maitseks värske basiilik
• Oliiviõli 70 ml
• Palsamiäädikas 1 tl lusikas
• Soola 1 tl lusikas
• Jahvatatud must pipar ½ tl lusikad
• Prantsuse baguette 1 tk

Keetmismeetod

• Tehke tomatitele ristilõiked ja valage naha eemaldamiseks keeva veega.

• Lõika kooritud tomatid kuubikuteks ja kombineeri hakitud küüslaugu ja basiiliku, oliiviõli, palsamiäädika, soola ja pipraga.

• Lõika baguette ja pintselda iga tükk oliiviõliga. Laotage need küpsetusplaadile ja kuivatage 220 ° C-ni eelsoojendatud ahjus umbes 5 minutit.

• Aseta tomatid pruunistatud leivale ja serveeri kohe.

  Kui pidu peaks olema pikk, on parem tomateid ja leiba serveerida eraldi, et viimane ei liguneks.

5.011