Kerge kanasupp munade ja tomatitega

Siin pole kartuleid ja liigset rasva, nii et kanasupp on dieettoit. Ja originaalne: pekstud munad muutuvad puljongis õhukesteks niidideks.

• Retsepti autor: Daria Rodionova
• Pärast ettevalmistamist saate 4 portsjonit
• Valmistamisaeg: 15 minutit
• Ettevalmistusaeg: 25 minutit
• Retsepti ettevalmistamise kogu aeg: 40 minutit

Koostisosad

• Kanafilee 200-250 g
• Vesi 1 300 ml
• Tomatid 4 tükki
• Munad 3 tükki
• Sool maitse järgi
• Maitseks jahvatatud must pipar
• Maitseks roheline sibul

Keetmismeetod

• Pange fileed kastrulisse, katke külma veega ja küpseta umbes 20-25 minutit, kuni see on pehme.

• Samal ajal valage tomatitele keeva veega ja laske 5 minutit istuda.

• Seejärel tühjendage vesi ja eemaldage tomatite kestad.

• Lõika köögiviljad väikesteks tükkideks ja asetage koos saadud mahlaga kaussi.

• Klopi teises kausis munad kahvli või vispliga lahti.

• Eemaldage keedetud kanafilee ja tükeldage peeneks. Saada tagasi puljongile, soola ja pipart.

• Pange tomatid kastrulisse ja keetke.

• Suppi pidevalt segades valage õhukese joana munad.

• Pange supp keemiseni ja eemaldage see tulelt. Enne serveerimist puista peale hakitud sibulat.

5.06