Kanasupp kartulitega

Kanasupp kartulitega osutub väga kergeks ja samas rahuldavaks. Ja saate seda küpsetada kõige lihtsamatest toodetest.

• Retsepti autor: Irina Sahharova
• Pärast ettevalmistamist saate 4 portsjonit
• Valmistamisaeg: 30 minutit
• Ettevalmistusaeg: 30 minutit
• Retsepti ettevalmistamise kogu aeg: 60 minutit

Koostisosad

• Kanakoivad 1-2 tükki
• Vesi 2 liitrit
• Kartulid 3-4 tükki
• Porgand 1 tükk
• Sibul 1 tükk
• Taimeõli 1-2 spl. lusikad
• Sool maitse järgi
• Maitseks jahvatatud must pipar
• Rohelised 2-3 oksa

Keetmismeetod

• Kata kana veega ja keeda keskmisel kuumusel. Koorige vaht maha ja keetke umbes 30 minutit, kuni liha on pehme.

  Kana jalgade asemel võite võtta rindu või 250 g kaela.

• Eemaldage kana supist ja asetage taldrikule. Kurna puljong ja lase uuesti keema tõusta.

• Lõika kartul väikesteks tükkideks. Haki porgandid või riivi jämedale või keskmisele riivile.

• Pange köögiviljad puljongisse ja keetke umbes 20 minutit, kuni kartul on pehme.

• Haki sibul ja pruunista pannil võiga 4–5 minutit.

• Lisage supp potti sibul, sool ja pipar ning keetke koos veel 5 minutit.

instagram viewer

• Lõika jahtunud kana või lõika käsitsi väikesteks tükkideks. Eemaldage nahk ja luud.

• Asetage kanatükid suppi, segage, eemaldage tulelt, katke kaanega ja jätke 10 minutiks.

• Enne serveerimist puista kanasupp hakitud peterselli või tilliga.

5.04