Kana lihapallid teriyaki kastmega

Kana lihapallid teriyaki kastmega on väga pehmed ja mahlased, maitselt ingveri nootidega. Roogi saate serveerida riisi, nuudlite või köögiviljadega.

• Retsepti autor: Irina Sahharova
• Pärast ettevalmistamist saate 4 portsjonit
• Küpsetusaeg: 15 minutit
• Ettevalmistusaeg: 10 minutit
• Retsepti ettevalmistamise kogu aeg: 25 minutit

Koostisosad

• Sibul ¹⁄₂ tükki
• Värske ingver väike tükk
• Kana hakkliha 350 g
• Munakollane 1 tk
• Kartulitärklis 4 ½ spl lusikad
• Sool ½ tl lusikad
• Mirin 2 spl. lusikad
• Sojakaste 2 spl lusikad
• Suhkur 1 spl. lusikas
• Vesi 3 spl. lusikad
• Taimeõli 2 tl lusikad
• Seesam maitsta

Keetmismeetod

• Haki sibul, riivi ingver peenele riivile. Sega hulka hakkliha, munakollane, 4 spl tärklist ja soola.

  Värske ingver võib asendada kuiva ingveriga. Piisab ½⁄ tl.

• Pimeta saadud massist väikesed lihapallid.

  Selleks, et mass ei kleepuks teie kätele, niisutage neid veega või õliga.

• Ühendage miriin, sojakaste, suhkur, vesi ja järelejäänud tärklis. Teil on teriyaki kaste.

  Mirini võib asendada valge veiniga.

instagram viewer

• Kuumutage pannil keskmisel kuumusel õli. Prae lihapalle 3-4 minutit mõlemalt poolt, lisa kaste ja keeda veel paar minutit.

• Enne serveerimist puista peale seesamiseemneid.

5.02