Omlett spinati ja juustuga pannil

Selle maitsva omleti valmistamiseks pannil saab kasutada isegi külmutatud spinatit. Saate seda serveerida oma lemmikkastme ja värske leivaga.

• Retsepti autor: Irina Sahharova
• Pärast ettevalmistamist saate 2 portsjonit
• Küpsetusaeg: 25 minutit
• Ettevalmistusaeg: 5 minutit
• Retsepti valmistamise kogu aeg: 30 minutit

Koostisosad

• Juust 50 g
• Sibul 1 tükk
• Spinat 100 g
• Munad 3 tükki
• Sool maitse järgi
• Maitseks jahvatatud must pipar
• Hapukoor 2-3 spl. lusikad
• Taimeõli 1 spl. lusikas

Keetmismeetod

• Riivi juust keskmise riiviga. Lõika sibul väikesteks tükkideks. Haki spinat.

• Klopi munad soola ja pipraga lahti. Seejärel lisage hapukoor juustuga ja segage uuesti.

• Kuumutage pannil keskmisel kuumusel õli. Prae sibulat 4-5 minutit.

• Lisage spinat pannile ja jätkake küpsetamist veel paar minutit. Külmutatud spinati kasutamisel prae kuni niiskus aurustub.

• Valage lahtiklopitud munad spinati ja sibula peale. Keeda umbes 5 minutit.

• Lülitage pliit välja, katke omlett kaanega ja laske sellel 7-10 minutit puhata.

5.03