19/12/2019
0
views
Roheliste ja köögiviljade rohkus ning mõnus tsitruseliste kaste lisavad roogile värsket hõngu. Seda kalkunisalatit saab pakkuda tööpäevadel ja pühadel.
Lõika rinnafileed pikuti pooleks. Hõõru soola ja pipraga.
Prae liha 1-2 spl õliga mõlemalt poolt kuldpruuniks. Jahutage see maha.
Lõika kirss pooleks või neljaks. Jagage kurgid pikkupidi kaheks osaks ja tükeldage seejärel õhukeselt.
Lõika kalkun suurteks tükkideks. Haki sibul soovi korral.
Sega 2 spl õli, sidrunimahl, sool ja pipar.
Pange salatilehed vaagnale. Kõige peale pane köögiviljad, kalkun ja mozzarella. Nirista riietusega üle.
5.04