Suvikõrvits hakkliha, juustu ja marinara kastmega
Varia / / January 01, 2021
Kuulus Itaalia kaste, küüslauk ja kuivatatud ürdid muudavad need hakitud suvikõrvitsad väga lõhnavaks. Pealegi on marinarat lihtne ise valmistada.
- Retsepti autor: Daria Rodionova
- Pärast ettevalmistamist saate 8 portsjonit
- Küpsetusaeg: 25 minutit
- Ettevalmistusaeg: 40 minutit
- Retsepti ettevalmistamise kogu aeg: 65 minutit
Koostisosad
- Suvikõrvits või suvikõrvits 6-8 tükki
- Jahvatatud veiseliha 450 g
- Taimeõli 1 spl. lusikas + määrimiseks
- Sibul 1 tükk
- Küüslauk 2 nelki
- Marinara kaste 1 klaas
- Itaalia ürdid 1 spl lusikas
- Sool ½ tl lusikad
- Jahvatatud must pipar ½⁄ tl lusikad
- Mozzarella või kõva juust 200 g
Keetmismeetod
Lõika kabatšokid pikuti pooleks. Kraapige paberimass lusikaga välja, nii et saate paate.
Haki paberimassi ja pigista vedelik sellest välja.
Kuumuta pannil õli. Prae sellel peeneks hakitud sibulat 2-3 minutit.
Lisage sibulale hakitud küüslauk ja keetke veel paar sekundit.
Pange hakkliha ja prae 3-5 minutit, kuni see enam punakaks ei muutu.
Lisa marinara kaste, squash, Itaalia ürdid, sool ja pipar.
Segage, keetke ja keetke 8-10 minutit.
Määri küpsetusvorm õliga ja aseta sinna kabatšokid, lõigatud külg ülespoole.
Täida need lihaseguga ja puista üle riivjuustuga.
Pange 20-25 minutiks 190 ° C-ni eelsoojendatud ahju.
5.03