Pasta puravikseente ja koorega

Sellel seenepastal on maitsev maitse. Kõigepealt praaditakse kuivatatud puravikke koos sibula ja küüslauguga ning seejärel lisatakse neile koor.

• Retsepti autor: Maria Dronova
• Pärast ettevalmistamist saate 3 portsjonit
• Küpsetusaeg: 20 minutit
• Ettevalmistusaeg: 30 minutit
• Retsepti ettevalmistamise kogu aeg: 50 minutit

Koostisosad

• Kuivatatud puravikud 50 g
• Pasta 150-200 g
• Sool maitse järgi
• Sibul 1 tükk
• Küüslauk 2 nelki
• Või 30 g
• Kreem 50-100 ml
• Rohelised maitse järgi
• Maitse järgi kõva juust

Keetmismeetod

• Loputage kuivatatud seeni jahedas vees ja leotage 20-30 minutit kuumas vees.

• Pigista seened kergelt läbi ja viiluta. Ärge tühjendage vett.

• Keeda pastat soolatud vees vastavalt pakendi juhistele. Asendage osa veest vedelikuga, milles seened olid leotatud.

  Võite paar seent potti visata. See annab pastale rikkaliku maitse.

• Vahepeal haki sibul ja küüslauk peeneks.

• Sulata või pannil ja hauta sibulat umbes 5 minutit, kuni see on läbipaistev.

• Lisa küüslauk ja seened ning keeda veel 8 minutit.

• Pange pasta seentele, kuumutage 1 minut, lisage koor ja sool.

instagram viewer

• Soovi korral piserdage valmis tassi hakitud ürte ja riivjuustu.

5.03