Soe salat kaheksajala ja kartulitega

Lihtne, kuid kogenud Itaalia roog. Sellel kaheksajala ja kartuliga salatil on meeldiv hapukus ja ebatavaline maitse.

• Retsepti autor: Daria Rodionova
• Pärast ettevalmistamist saate 4 portsjonit
• Küpsetusaeg: 10 minutit
• Ettevalmistusaeg: 30 minutit
• Retsepti ettevalmistamise kogu aeg: 40 minutit

Koostisosad

• Kartul 450 g
• Külmutatud kaheksajalg 450 g
• Maitsesool maitse järgi
• Oliiviõli 4 spl lusikad
• Sidrun 1 tükk
• Maitseks jahvatatud must pipar
• Petersell 5-7 oksakest
• Seller 1 vars
• Küüslauk 1 nelk
• Mint 1-2 oksakest
• Tšillihelbed ½⁄ tl lusikad

Keetmismeetod

• Keeda kartulid nende koorega, lisades 1 tl soola. Selleks kulub 30–40 minutit.

  Kuidas ja kui palju kartuleid süüa

• Pange kaheksajalg kastrulisse ja katke külma veega.

• Lisage 2 tl soola ja keetke keskmise kuumusega.

• Vähendage kuumust, nii et vedelik keeb ainult veidi. Küpseta 3-5 minutit.

• Eemaldage nii kartul kui ka kaheksajalg veest ja jahutage veidi.

• Koori kartulid ja lõika keskmisteks viiludeks.

• Kombineerige need või, terve sidrunimahla, soola, pipra, hakitud peterselli ja hakitud selleriga.

instagram viewer

• Lõika kaheksajalg tükkideks, lisa kartulitele ja sega.

• Salatile võib lisada hakitud küüslauku, hakitud piparmünti ja tšillit.

5.03