Krevettide ja tomatitega täidetud suvikõrvits
Varia / / January 01, 2021
Proovige maitsvat suvikõrvitsat, mis on täidetud praetud krevettide ja õrna kreemjas juustukastmes hautatud köögiviljadega.
- Retsepti autor: Daria Rodionova
- Pärast ettevalmistamist saate 8 portsjonit
- Retsepti ettevalmistamise kogu aeg: 40 minutit
Koostisosad
- Suvikõrvits või suvikõrvits 4 tükki
- Oliiviõli 1 spl lusikas
- Sool maitse järgi
- Maitseks jahvatatud must pipar
- Maitseks kuivatatud tüümian
- Või 2 spl lusikad
- Kooritud krevetid 300-350 g
- Tomatid 2 tükki
- Küüslauk 3 nelki
- Raske koor ½⁄ tassi
- Parmesan 30 g
- Sidrun ¹⁄₂ tükki
- Mozzarella 100-200 g
Keetmismeetod
Lõika kabatšokid või suvikõrvits pikuti pooleks.
Võtke paberimass lusikaga välja, nii et saate paate. Ära viska seda ära.
Asetage paadid nii, et need oleksid küpsetusnõusse tükeldatud. Nirista peale oliiviõli, puista peale soola, pipart ja tüümiani.
Pange 20 minutiks temperatuurini 180 ° C eelsoojendatud ahi.
Seniks valmista täidis. Sulatage pannil keskmisel kuumusel pool võid.
Pange sinna krevetid, sool ja pipar.
Prae 2–4 minutit mõlemalt poolt kuldpruuniks. Aseta taldrikule.
Lõika suvikõrvitsamass ja tomatid kuubikuteks. Haki küüslauk.
Sulatage samas pannil ülejäänud või ja pruunistage hakitud köögiviljad kergelt.
Lisa viilutatud krevetid, koor, riivitud parmesan ja sidrunimahl.
Segage ja keetke 3-5 minutit. Vajadusel soola.
Täida küpsetatud kabatšokid täidisega ja puista peale riivitud mozzarellat.
Pange uuesti ahju veel 10 minutiks.
5.02