Rösti kanakõhud pottides

Kanakõhud koos kartulitega hautatakse pikka aega pottides, nii et need osutuvad väga pehmeks. Pipar ja küüslauk muudavad rösti väga maitseliseks.

• Retsepti autor: Irina Sahharova
• Pärast ettevalmistamist saate 6 portsjonit
• Retsepti ettevalmistamise kogu aeg: 145 minutit

Koostisosad

• Kanakõhud 600 g
• Sool maitse järgi
• Maitseks jahvatatud must pipar
• Maitseainega hernes
• Küüslauk 3-4 nelki
• Vesi 200-300 ml
• Kartul 5 tükki
• Bulgaaria pipar 1 tk
• Sibul 1 tükk
• Porgand 1 tükk

Keetmismeetod

• Loputage maod ja pange need potidesse. Lisage sool, must ja piment ning peeneks hakitud küüslauk.

• Täitke veega, kuni see jõuab umbes pottide keskele. Katke kaaned.

• Pange potid külma ahju, seadke temperatuur 180 ° C-ni ja küpseta umbes 1,5 tundi.

• Lõika kartul keskmisteks tükkideks, paprika ja sibul väikesteks tükkideks, riivi porgand jämeda riiviga.

• Eemaldage potid ahjust, lisage kõhtu köögiviljad, valage veidi vett.

• Kata potid uuesti ja aseta 40–45 minutiks ahju, kuni köögiviljad on pehmed.

5.02