0
views
Selle retsepti järgi pottides kana sulab sõna otseses mõttes suus ning hapukoor ja munatäidis muudavad selle veelgi õrnemaks, mahlasemaks ja isuäratavamaks.
Lõika kana väikesteks tükkideks, kata piimaga ja jäta tunniks külmkappi seisma. Seejärel tühjendage vedelik.
Lõika kartul väikesteks tükkideks, tomatid õhukesteks viiludeks, haki sibul.
Määri potid õliga ja pane sinna kartulid ja sibulad ning peale - kanatükid.
Klopi munad soola, hapukoore ja vürtsidega lahti. Valage saadud kaste pottidesse. Kõige peale pane tomatid ja jämedalt riivitud juustu viilud. Katke kaanedega.
Küpseta 45–50 minutit 180 ° C juures. Eemaldage kaas 5–10 minutit enne küpsetamist.
5.06