Kirss ja Streisel Pie

Streiseli jaoks ühendage suhkur jahu, soola ja kaneeliga. Lisa pehmendatud või ja jahvata, kuni saadakse purune segu.

Eemaldage kirsist seemned, lõigake liha pooleks. Viska suhkru, purustatud koore ja tärklisega.

Tordipõhja valmistamiseks ühendage suhkur ja pehmendatud või. Lisa vahustades ükshaaval munad.

Ühendage saadud segu hapukoore ja vanilliekstraktiga.

Lisa vähehaaval soola ja küpsetuspulbriga segatud jahu. Sõtku tainas.

Määri küpsetusnõu taimeõliga. Pane piruka põhi, sinna marjad ja puista pealt streuselipuru.

Õli asemel võite kasutada pärgamentpaberit.

Küpseta umbes 40 minutit temperatuuril 180 ° C. Kui kook hakkab liiga kiiresti pruunistuma, kata see fooliumiga.

Annuse kontrollimiseks torgake pirukas hambatikuga läbi; see peaks jääma kuivaks.

Enne serveerimist jäta kook 20-25 minutiks toatemperatuurile.