Kuidas lugeda sildil pudeli viskit
Nõuanded / / December 19, 2019
Osta viski juua, ja mitte kaaluda silt, kuid võime lugeda selle sisu võimaldab teil valida juua ei pimesi, kuid mõistmine ja selge esitus, mida sa saad.
Artiklis kirjeldatakse ainult põhi ja nende tähendus. Kui teil on guru viskit, palun, ei süüdista meid kapteniamet, vaid pigem täiendada see juhend on oma teadmiste ja nõuannete kommentaarides. Me oleme väga tänulikud.
Whisky ehk whiskey
Kui piisavalt ettevaatlikud, olete ehk märganud, et mõned pudelid viskit kirjutatud Whiskey, kuid teiselt - Whiskey. Tegelikult see ei ole bug, mitte märk võltsimine. Lihtsalt Šoti, Jaapani ja Kanada tootjad on traditsiooniliselt kasutatud variant õigekirja Whiskey, samas kui Iirimaa ja Ameerika eelistavad kirjutada Whiskey.
Kuid on ka erandeid. Mõned tootjad USAs, nagu Maker Mark, valida variant Whiskey, kuid enamikul juhtudel reegel toimib.
päritolukoht
Kõige tavalisem viski Šotimaal, Iirimaal, Kanadas, Jaapanis ja USAs. Sageli näitab konkreetses kohas tootmiskohas alates jookide erinevates valdkondades isegi ühe riigi võib erineda oluliselt maitse.
Seal on populaarne eksiarvamus, et teha ainult Bourbon Kentucky, Ameerika Ühendriigid. See riik on tõepoolest üks suurimaid tootjaid Bourbon, kuid mitte ainus.
kindlus
Siin on kõik selge. Kindlus näitab etanooli joogis ja väljendatakse kraadides - mahuline protsent. Inglise keelt kõnelevates riikides linnus mõnikord mõõta tõend (tõend). USA Tõend on kaks korda arvu kraadi alkoholi ja Ühendkuningriigis, et see üksus ei kasutata alates 1980. aastast.
väljavõte
Kokkupuude - Üks tähtsamaid omadusi juua, eriti kui osta pudel korralik summa. Peetakse ekstrakti absoluutne kvaliteedi näitaja on eksitav, kuna optimaalne aeg sama jooki sõltub kliima. Külmema riikide ja piirkondade viski on vanuses enam. Kuumas kliimas keemiliste protsesside toimub kiiremini.
Enamiku viski on minimaalne laagerdusaeg, mis näitab aega suhtlemist barrel nooremate alkoholi jook.
jook | Garanteeritud minimaalne laagerdusaeg |
šoti | 3 aastat tammevaatides |
Iiri viski | 3 aastat tammevaatides |
burbooni viski | Nõuded laagerdumisetapis ole |
Sirge Bourbon Whisky | 2 aastat tammevaatides, mille kokkupuude vähem kui 4 aastat, täpne kestus tuleks etiketil märgitud |
Jaapani Whiskey | 3 aastat tammevaatides |
Kanada viski | 3 aastat tammevaatides |
Viski ja eritingimustel
Single Malt - See single malt viski, tavaliselt Scottish. See jook on valmistatud ühes piiritustehas ja ainult idandatud otra. Segu mitmetest linnaste viski nimetatakse Blended Malt.
Blended - on Seguviski, viski Segu Linnaseviski ja teravilja. Ärge ajage seda segatud Malt, mis on segatud ainult linnaseviski. Mida kõrgem on Linnaseviski Blended, seda parem pidada jooki.
Ameerika Whiskey Blended-lubatud kasutada ka puhastatud vaimu (nagu viina) ja vesi, ning sellised joogid on sageli nimetatakse "viina ja viski lõhna." Parem mitte osta.
Sour mash
Tootmiseks selliste viski uuele naistepuna, ei ole möödunud käärimisprotsessi juba lisatud otbrodivshee naistepuna, mis on veel aktiivsed pärmikultuuride. Arvatakse, et selline tootmine meetod võimaldab säilitada maitse ja lõhn joogi muutmata partiide.
väike partii
See märgistus näitab, et viski tehti väike pool, tavaliselt 20 barrelit või vähem, ja näpunäiteid joogi ainuõigus. Enamasti väike partii saab näha pudelit viskit. Sa pead aru saama, et enamikul juhtudel on see viski kuidagi toota sama suurtes tehastes, nii et see on väga suhteline ainuõigus.
Tennessee Whiskey ja Bourbon
Kui soovite Bourbon, siis on ilmselt tuttav Tennessee Whiskey, mis samuti tundub olevat Bourbon, kuid on oma nime.
Bourbon - viski ja maisi alkoholisisaldusega mitte vähem kui 51%. Tennessee Whiskey - Bourbon, kelle toodang kasutatakse spetsiaalset filtreerimist protsessi nimetatakse Lincoln Riik protsessi. Enne villimist viski barrelit aeglaselt läbi puusöe valmistatud suhkru vaher. Joo pehmem maitse ja omandab erilise maitse.
Sirge Kentucky Bourbon
Me Bourbon puudub nõue laagerdumisetapis, kuid kui sa näed pudel Sirge Kentucky Bourbon, võite olla kindel, et juua hoiti vähemalt 2 aastat. Kui kokkupuute perioodi viski on palju rohkem kui 4 aastat, sellest on kindlasti ka märgitud sildil, nagu puhul 9-aastane Knob Creek.
Villitud Bond, tollilaod
Peaaegu nagu Single Malt, kuid veelgi rikkalikumaid. See Bourbon tehakse ühes piiritustehas ühel hooajal ja vanuses 4 aastat territooriumil erilist Vault pidevalt optimaalsed täitmise kontrolli. Võite kaaluda selle garant joogi kvaliteeti.
Single Barrel
Termin on üha tavalisemaks pudelit viskit ja hiljuti - ja pudelid Šoti viski ja vahendeid, et kõik jook on küpsenud barrel. Tavaliselt enne täitmist barrelit arvukatest viski koguti ühe suure konteineri kontrollitud mikserid vastutab järjepidevuse lõpliku joogi maitse. Sel juhul saad täpselt juhtus teatud barrel.
Kuidas juua viskit
USA viski jook jääga ja segada cola, Inglismaa - tee Iirimaa - kohvi. Šoti usuvad, et viski tuleb lahjendada veega, rangete osa ei ole olemas. Vett võib lisada üsna vähe, ja see on võimalik ja 30% mahult viskit. Ja Šotimaal, viski segada õlut.