Pirukas aprikoosidega keefiril

Keefiril olev aprikoosidega pirukas osutub õrnaks, õhuliseks ja pehmeks. Magusa puuvilja tükid sobivad suurepäraselt tainaga.

• Retsepti autor: Daria Rodionova
• Pärast ettevalmistamist saate 8 portsjonit
• Retsepti ettevalmistusaeg kokku: 70 minutit

Koostisosad

• Jahu 270 g + piserdamiseks
• Küpsetuspulber 7 g
• Või 150 g + määrimiseks
• Suhkur 140 g
• Soola 1 näputäis
• Vanilliin 1 näputäis
• Munad 3 tükki
• Keefir 140 ml
• Aprikoosid 350 g
• Maitseks suhkrupulber

Keetmismeetod

• Piruka koostisosad peaksid olema toatemperatuuril, nii et eemaldage eelnevalt kõik külmkapist.

• Ühendage sõelutud jahu ja küpsetuspulber.

• Klopi mikseriga pehmendatud või. Peatumata lisage järk-järgult suhkur, sool ja vanilliin.

• Lisage munad kordamööda, pärast iga lisamist segistiga hoolikalt segades.

• Vala keefir, peksid, lisage jahu ja sõtke homogeenseks tainaks.

• Lõika pool aprikoosist väikesteks tükkideks ja ülejäänud suurteks tükkideks.

• Pange tainasse väikesed tükid ja segage.

• Määri küpsetusvorm ja puista üle jahuga. Pange tainas sinna.

  Kõige paremini sobivad 23 cm läbimõõduga kööginõud.

instagram viewer

• Asetage peal suured puuviljatükid.

• Küpseta 180 ° C juures 50–55 minutit.

  Kontrollige valmisolekut hambatikuga: see peaks koogist välja tulema kuivana.

• Pärast jahtumist võite kooki piserdada tuhksuhkruga.

5.04