0
views
Kergelt soolatud sinepiga kurkide küpsetamiseks kulub kolm päeva, kuid tulemus on seda väärt. Selle retsepti järgi köögiviljad on vürtsikad ja krõbedad.
Pange poolrõngastesse hakitud till, kirsilehed, lavrushka, küüslauk ja sibul liitrisesse purki.
Lõika kurgid veidi mõlemalt poolt ja lisa koos õhukeste viiludega paprikaga purki. Puista peale sinep, koriander, sool ja pipar.
Valage purki keeva veega nii, et see jõuaks üles. Katke ja raputage ettevaatlikult.
Pange purk kaussi ja laske toatemperatuuril 24 tundi. Seejärel pange see veel kaheks päevaks jahedasse kohta.
5.01