Täidisega kõrvits riisi ja lihaga - Lifehacker

Täidisega squash on lihtne ja südamlik roog. Täidis on eriti isuäratav tänu praetud köögiviljade lisamisele.

• Retsepti autor: Irina Sahharova
• Pärast ettevalmistamist saate 4 portsjonit
• Retsepti ettevalmistusaeg kokku: 90 minutit

Koostisosad

• Riis 150 g
• Sibul 1 tükk
• Porgand 1 tükk
• Taimeõli 3 spl. lusikad
• Hakkliha 500 g
• Sool maitse järgi
• Maitseained maitse järgi
• Patissons 3-4 tükki
• Juust 60-70 g

Keetmismeetod

• Keeda riisi umbes pooleks minutiks umbes 10 minutiga. Jahutage see maha.

• Lõika sibul väikesteks tükkideks. Riivi porgand jämeda riiviga.

• Kuumuta pannil keskmisel kuumusel 2 spl õli. Prae sibulat 4-5 minutit. Lisa porgand ja keeda veel 5-6 minutit. Jahutage see maha.

• Ühendage riis hakkliha ja praetud köögiviljadega. Maitsesta soola ja vürtsidega.

• Lõika kõrvitsa tipud ära ja nühkige lusikaga viljaliha seemnetega.

• Kastke squash umbes minut või kaks keeva veega. Eemaldage ja laske mõni minut vedeliku tühjendamiseks.

• Täida kõrvits ettevalmistatud täidisega ja kata nendelt lõigatud "kaantega".

instagram viewer

• Pange kõrvits võiga määritud nõusse. Küpseta umbes tund või veidi kauem temperatuuril 180 ° C.

• 5-10 minutit enne küpsetamist eemaldage "kaaned" ja piserdage pastissoneid riivjuustuga.

5.01