0
views
Toitev söögikoht talveks seentega on universaalne roog. Seda saab kasutada lisandiks, salatiks, suupisteks või kiireks supiks.
Pese seened, haki jämedalt ja keeda pärast keetmist soolases vees umbes 5–7 minutit. Viska kurn sisse ja jäta mõneks ajaks kogu vee äravooluks.
Lõika sibul poolrõngasteks ja hauta õlis. Riivi porgand ja ka hautis, kuid sibulatest eraldi. Haki kapsas, sool ja jäta meelde.
Kombineerige valmis köögiviljad ja seened suures kastrulis, lisage suhkur, hautamise järel järelejäänud toiduõli, piment ja loorberileht.
Hauta 20 minutit aeg-ajalt segades, seejärel lisa äädikaessents ja keeda veel 10 minutit.
Viige kämping steriliseeritud purkidesse, keerake kokku, mähkige, pöörake ümber ja laske täielikult jahtuda.
5.06