Suvikõrvitsa pajaroog juustuga - Lifehacker

Seda suvikõrvitsa pajarooga on lihtne valmistada. Koos muskaatpähkli, basiiliku ja juustuga muutuvad köögiviljad uskumatult aromaatseks ja maitsvaks.

• Retsepti autor: Daria Rodionova
• Pärast ettevalmistamist saate 6 portsjonit
• Retsepti ettevalmistamise kogu aeg: 60 minutit

Koostisosad

• Või 2 spl lusikad + määrimiseks
• Noored suvikõrvitsad või suvikõrvitsad 2-3 tükki
• Sool maitse järgi
• Raske kreem 80 ml
• Munad 3 tükki
• Parmesan 30 g
• Küüslauk 2-3 nelki
• Kuivatatud basiilik 1 tl lusikas
• Jahvatatud muskaatpähkel ⅛ tl lusikad
• Jahvatatud must pipar ½⁄ tl lusikad
• Cheddar või muu kõva juust 170 g
• Rohelised maitse järgi

Keetmismeetod

• Kuumutage ahi temperatuurini 180 ° C. Õli küpsetusvorm.

• Lõika suvikõrvitsalt otsad ära. Köögiviljade koorimine on vabatahtlik. Viiluta pikuti pooleks, haki seejärel võrdse paksusega tükkideks.

• Piserdage köögivilju soolaga, segage ja laske paar minutit istuda.

• Vahusta koor, munad, riivitud parmesan, hakitud küüslauk, basiilik, muskaatpähkel ja pipar.

• Kustutage suvikõrvits paberrätikutega ja asetage vormi.

instagram viewer

• Riivi cheddar või muu juust jämeda riiviga. Vala suvikõrvitsale umbes 70 g.

• Vala sinna muna ja või segu ning määri peale väikesed võitükid.

• Pange 25 minutiks ahju. Seejärel puista peale ülejäänud juust ja küpseta veel 10-15 minutit, kuni juust on sulanud.

• Enne serveerimist puista peale hakitud ürte.

5.02