0
views
Küpsetatud küüslauguga hummus annab suupistele ereda maitse ja aroomi. Sellised baklažaanirullid sobivad isegi piduliku laua jaoks.
Koorige küüslaugu ülaosa. Hammaste paljastamiseks lõigake pealt ära. Pange iga küüslauk fooliumisse.
Küpsetage neid temperatuuril 200 ° C 40–45 minutit.
Viiluta baklažaanid pikuti õhukesteks ribadeks. Pruunista neid mõlemalt poolt võis, maitsesta soolaga.
Liigse õli eemaldamiseks kandke baklažaanid paberrätikule.
Jahutage küüslauk ja lõigake nelk. Klopi need blenderis koos kikerherneste, tahini, sidrunimahla, vee, soola ja vürtsidega. Vajadusel lisage veidi rohkem vett.
Kuidas kikerherneid õigesti küpsetada
Pange köögiviljaribade servadele hummus ja keerake rullideks.
5.02