Kartulipott mee-agarikatega

Mesiseene pajaroog on südamlik, suussulav ja maitsvalt aromaatne roog, mis sobib suurepäraselt omatehtud lõuna- või õhtusöögiks.

• Retsepti autor: Irina Sahharova
• Pärast ettevalmistamist saate 6 portsjonit
• Retsepti ettevalmistusaeg kokku: 60 minutit

Koostisosad

• Kartul 7-8 tükki
• Sool maitse järgi
• Mesi seened 800 g
• Taimeõli 2 spl. lusikad
• Munad 4 tükki
• Piim 240 ml
• Maitseks jahvatatud must pipar
• Maitsestatud maitseroheline
• Või 1 tl lusikas
• Juust 100 g

Keetmismeetod

• Keeda kooritud kartulit soolases vees pehmeks. Lõika väikesteks kuubikuteks või riivi jämeda riiviga.

  Kuidas ja kui palju kartuleid süüa

• Keeda meeseeni 15–20 minutit soolases vees ja jahuta.

  Kuidas ja kui palju seeni valmistada

• Haki sibul ja prae taimeõliga 5-7 minutit. Lisa seened ja keeda veel 5 minutit.

• Klopi munad piima, soola, pipra ja kuivatatud ürtidega.

• Pange pool kartulitest, seentest ja sibulatest ning ülejäänud kartulid määritud nõusse. Vala muna ja piima segu.

• Lisa veidi võid, puista üle jämedalt riivitud juustuga.

• Küpsetage temperatuuril 180-200 ° C umbes 20 minutit.

5.01